福建宁化夏日开展箬叶采摘作业 村民依托低门槛模式拓宽增收渠道

中新网福建宁化6月16日电 进入夏日时节，福建省宁化县安远镇箬竹林内箬竹长势喜人，箬叶（粽叶）保持繁茂状态。该区域通过组织村民进入林间开展鲜叶采集，已形成稳定的日常作业模式。

林间作业与原料筛选

清晨时段，当地村民按序进入箬竹林进行实地采伐作业。现场作业标准明确，人员需精准挑选叶片宽厚且品相完好的鲜叶，随后进行熟练采摘与整齐叠放。该流程直接对应后续市场供应需求。

“采摘粽叶门槛低、不与农时冲突，已成为当地群众增收的重要渠道。”

作业特征与产业逻辑

箬叶即指用于包制食品的宽幅竹叶，该原料采集主要依赖人工在林间完成初步筛选。当前作业流程具备低准入条件，人员无需投入额外专用设备即可完成基础采集。

该模式在时间安排上避开主要农作物耕作期，劳动力调配更为灵活。季节性原料需求上升带动林下经济活动，直接为区域农户提供额外的现金收入来源。

• 作业环境位于福建省宁化县安远镇箬竹林
• 采集标准聚焦叶片宽厚与品相完好
• 模式特征体现为低准入条件与农时兼容

宁化县人工箬竹种植面积突破两千亩 产业综合产值预计超千万元

今年，宁化县箬竹产业综合产值预计将突破1000万元。该县通过划定重点种植区域并推广林下混种模式，有效盘活闲置土地资源，带动务工农户人均增收3000多元。

区域性集散市场日趋稳定

自20世纪90年代起，安远镇已逐步构建起成熟的粽叶收购与外销流通体系。该地气候温润且林下土质肥沃疏松，极适宜箬竹生长，安远、水茜、河龙等北部山区乡镇的野生箬竹储量最为集中。本地箬叶具备叶片宽大、质地柔韧、清香耐煮的特性，市场认可度较高。

目前，安远镇年箬叶交易量达60多万公斤，为当地群众提供稳定的经济收益。

标准化基地破解产量与品质瓶颈

针对野生粽叶产量不稳、品质不均及效益偏低的现状，2020年安远镇伍坊村种植大户伍宏祥引入外地优良品种，建成全县首个标准化人工种植基地，连片面积达120亩。基地同步推进良种筛选、种质资源保护与种苗繁育工作，年出圃优质种苗10万株以上。

基地实行精细化管护，箬竹可实现一年成林、三年进入丰产期。该模式保障了产量稳定与品相统一，目前与浙江五芳斋建立长期供销合作，粽叶与种苗综合年销售收入超30万元。采收高峰期，基地固定吸纳15名周边村民务工，提供日均150元的薪资。

• 产业配套方面：持续完善竹山转运与冷链物流体系，降低鲜叶储运损耗。
• 产业链延伸：探索开发箬叶提取物、箬竹酒及特色食品包装等深加工产品。
• 市场对接：积极建立头部食品企业直供基地，依托电商平台与产业展会拓宽高端渠道。

林下经济实现生态资源转化

依托安远镇的产销经验，宁化县采取以点带面、梯度推进策略，依据各乡镇海拔、土壤及交通条件，划定安远、城郊、治平等重点种植区域。推广“毛竹+箬竹”林下混种模式，明确避免盲目扩规。

目前，该县已形成“安远核心引领、多乡镇多点辐射”的发展格局，人工箬竹种植面积突破2000亩。小小一片箬叶正持续激活林下经济，推动产业从规模增长向提质增效转变。

数据口径显示，在推广混种模式与避免盲目扩规的约束下，人工种植面积突破2000亩结合综合产值破千万的目标，印证了标准化栽培与精细化管护对单位土地经济效益的直接拉动作用。

基于宁化县完善冷链物流与对接头部食品企业的布局，该产业下游供应稳定性将得到强化，为区域特色农产品走向标准化供应链提供支撑。

每年农历四月至七月为箬叶采收旺季，当地村民利用此阶段进行采摘，既可兼顾家庭事务，亦能通过四个月采收期获得可观的副业收益。