缅甸掸邦伊瓦岸产区精品咖啡亮相第10届南博会获采购商关注

国内咖啡产业链对缅甸豆的认知度持续上升，主动寻豆的采购群体规模扩大。这一市场变化在第10届中国—南亚博览会(南博会)现场得到直观印证。

展区动线与对接流程

6月16日，第10届中国—南亚博览会(南博会)在云南昆明举办。缅甸贸易中心展位通过现场咖香吸引大量采购商与观众驻足。29岁中缅混血人士杨紫荆承担冲煮与风味说明工作，并与来访客商完成联系方式交换。

该产区咖啡豆主要来自缅甸掸邦伊瓦岸，依托展会平台实现产地直供与线下品鉴的闭环。

以前很多咖啡从业者不知道缅甸也产精品咖啡，现在主动来寻豆的人越来越多。

• 客流导入：依托展位咖香与实物试饮，引导采购商与观众进行实地品鉴。
• 业务对接：由具备跨文化背景的现场专员完成风味讲解与客情维护。
• 流程闭环：通过现场冲煮体验、风味说明与联系方式留存，完成初步供应链触达。

此次展会为产地与消费市场建立直接沟通渠道，推动缅甸咖啡原料进入国内采购清单。

杨紫荆中缅咖啡庄园超800亩 推动缅豆出口多国并对接云南企业

6月13日，第10届中国-南亚博览会缅甸贸易中心展位上，杨紫荆向现场客商推介缅甸原产咖啡。依托在缅甸伊瓦岸与云南德宏盈江两地合计种植超800亩咖啡庄园，其业务已覆盖种植、加工、生豆贸易及熟豆销售全链条。

跨境产业链布局与产能数据

2020年自英国高校毕业后，杨紫荆回到云南接手母亲名下的闲置咖啡地。六年间，其足迹跨越缅中两国，将业务网络向种植端与贸易端同步延伸。目前相关产品已销往加拿大、日本、澳大利亚与泰国等海外市场。

“我奶奶也有每天喝一杯咖啡的习惯。”童年在缅甸与云南两地度过的经历，使其将咖啡视为两地居民日常生活的固定组成部分。

产区合作模式与市场拓展

南博会期间，保山市咖啡产业协会与一家滇缅跨境贸易企业正式签订合作协议。除建立常规咖啡豆采购通道外，双方明确计划共同赴缅甸开展产区实地考察，后续将在种植技术、加工工艺与市场开发维度深化对接。

近年来，杨紫荆多次携带缅甸咖啡参与上海国际咖啡文化节与广东中山缅甸专场杯测会。随着“小众产区”概念持续触达国内行业圈层，缅甸原豆在中国咖啡供应链中的可见度正在稳步上升。

产业互补逻辑与政策支撑

云南与缅甸同处世界咖啡黄金种植带，双方在地缘与产业基础上具备天然协同条件。云南端具备成熟的产业链条与种植加工经验，缅甸端则在精品咖啡风味维度形成差异化优势。两地产区并非同质化竞争，而是通过各有所长的优势互补，共同对接全球消费市场。

缅甸开放人民币结算、在仰光推广咖啡种植计划等政策措施落地，跨境业务开展获得了结算便利与产区扩容的双重支撑。考察完中国咖啡设备企业后，杨紫荆计划采购烘焙机与包装设备等运往缅甸，用于当地咖啡加工。

生豆贸易与熟豆销售分别对应咖啡烘焙前后的商品形态流转，该业务延伸覆盖了从田间种植到终端流通的完整价值链。该合作模式将直接带动滇缅两地农产品加工技术与渠道资源的定向交换。

“我会中文、缅甸语和英语，也熟悉中缅双方市场。”依托多语言能力与双边市场认知，杨紫荆正通过一杯咖啡的贸易流转，推动云南与缅甸产业端建立更紧密的业务联系。