新疆吉木萨尔县大有镇羊肚菌种植基地开展菌种播撒作业

6月18日，新疆吉木萨尔县大有镇羊肚菌种植基地进入生产作业期。位于天山北麓的该镇依托农业大棚设施，推进食用菌培育工作，并借此建立起与福建省的跨区域产业联系。

设施布局与生产环节

种植基地内已完成现代化农业大棚的集中建设。棚内作业以菌种播撒为主，种植户正按既定流程开展田间管理。大棚的错落布局为食用菌的标准化培育提供了空间条件。

针对菌种播撒环节，生产逻辑可拆解为种源投放与环境适配两个步骤。种植户在棚内完成菌种投放后，需依托大棚设施进行后续培育，最终实现食用菌的成型与采收。

产品展示与区域协同

基地配套的综合展厅已投入展示功能。展台主要陈列包装后的食用菌农产品，现场保留有食用菌特有的气味特征。该展厅的设置标志着当地食用菌已完成从田间培育到成品包装的转化。

这座位于天山北麓的小镇，因一朵小小的羊肚菌，与千里之外的福建连接在一起。

• 作业时间：6月18日
• 作业地点：新疆吉木萨尔县大有镇
• 核心作物：羊肚菌
• 协同区域：福建省

该产业的推进优化了当地农业大棚的使用效能，跨区域的合作模式为食用菌产品的后续流通提供了通道支撑。报道由中新网记者李嘉薇采写。

新疆吉木萨尔县大有镇羊肚菌种植大棚扩至500余座

6月16日，新疆吉木萨尔县大有镇羊肚菌种植基地大棚内，农户正在播撒羊肚菌种。在逆温带水土条件与援疆项目支持下，当地产业完成向规模化种植的转型。

环境适配与基础设施扩容

羊肚菌素有“菌中之王”美称，对生长环境要求苛刻。大有镇属于逆温带气候，水质与土壤条件十分适宜羊肚菌生长。

过去，当地农民主要靠种植小麦、玉米、冬瓜、大蒜等传统作物为主，收入有限。近年来，在厦门援疆项目的帮助下，大有镇羊肚菌种植基地的大棚数量已从过去的30座扩建至500余座，昔日零散的农田逐渐变为规模化种植区。

大棚建设数量从30座跃升至500余座，规模扩大超15倍。该数据变化表明，当地农业种植结构正由传统作物向高附加值食用菌转型，土地集约化程度显著提高。

智慧管控与菌种技术迭代

规模扩大的同时，种植技术也在升级。针对羊肚菌生长需适当散射光等条件，基地引入5G智慧大棚，可精准调控棚内温度、湿度。

在菌种培育方面，依托厦门援疆技术指导，当地正在推广液体菌培育技术。吉木萨尔县三众食用菌种植有限公司负责人付栋勋对新技术应用效果作出说明。

“相比传统菌种，液体菌种萌发更快、污染率更低。”

此外，当地还针对天山北坡逆温带土壤和气候条件，选用适应性强的高产菌株，使得产量和品质都有提升。

厦门援疆项目引入烘干设备助力吉木萨尔县羊肚菌加工

6月16日，新疆吉木萨尔县大有镇羊肚菌种植基地综合展厅内，各类农产品集中陈列。当地正通过技术引入与合作社运营模式，推动食用菌产业从种植向加工销售延伸。

加工设备缩短干燥周期

从田间采收至成品上架，加工环节的时效性直接影响农产品商品化率。厦门市第十批援疆技术人员陈征锋于一个多月前抵达大有镇，针对当地鲜菌保存难题引入专项设备。

今年援疆项目配发的烘干机投入使用后，新鲜羊肚菌的干燥周期压缩至11小时。该设备可将鲜品快速转化为品相完好的干品，有效降低损耗并提升跨区域运输与终端售卖的便利性。

“今年援疆项目提供烘干机设备，只要11小时，新鲜的羊肚菌就可变身品相完好的干品，便于售卖。”

合作社模式带动农户增收

56岁的大有镇村民魏永安兼任田园乐劳动服务专业合作社负责人。通过集中管理羊肚菌种植业务，合作社组织人员已突破200人。

• 参与农户月度收入稳定在4000元至5000元人民币区间
• 经济收益明显高于传统玉米作物种植周期
• 劳动力实现就近就业，降低外出务工成本

魏永安表示，产业调整直接反映在乡亲们的账本上，高附加值经济作物的引入改变了原有种植收益结构。

技术援建与产业协同

援疆工作以匹配两地资源禀赋为核心逻辑。陈征锋将工作主线定位为“新疆所需、厦门所能”，通过农业技术输出填补当地加工短板。在推进项目的同时，技术人员与当地居民共同开展海棠树栽植活动。

基于现有数据口径解读，合作社月均四五千元的收入水平表明，当地农业产值正由传统粮食作物向特色食用菌经济作物倾斜。单位土地产出效益与劳动回报率同步提升，闽疆两地在农业产业协作层面的对接仍在深化。