王干梁晓声北京对谈新书《把风情撒向餐桌》：美食与故乡成焦点

6月17日，作家、鲁迅文学奖得主王干与茅盾文学奖得主梁晓声共同现身北京，围绕王干新书《把风情撒向餐桌》展开对谈。活动主办方介绍，此次对谈以“美食的首都在故乡——梁晓声、王干共话美食、故乡与文学”为主题。

对谈聚焦味蕾背后的乡愁

作为鲁迅文学奖得主，王干在其新作中将笔墨投向餐桌上的风情与记忆。梁晓声则以茅盾文学奖得主的视角，与王干一同探讨故乡如何成为每个人心中美食的“首都”。两位作家从文学创作出发，分享各自对故乡与美食关联的体悟。

对谈主题“美食的首都在故乡”直指味觉记忆与地域文化的深层绑定——每位写作者笔下的食物，往往承载着回不去的故乡。

跨界对话中的文学与生活

王干为作家、鲁迅文学奖得主，梁晓声为茅盾文学奖得主，两人分属不同文学奖项体系，却共同选择以“吃”为切口进入文学现场。这种跨界对谈，将文学创作中日常生活的叙事价值置于台前。

• 时间：6月17日
• 地点：北京
• 核心书目：《把风情撒向餐桌》
• 对谈主题：美食的首都在故乡

主办方表示，两位文学奖得主的对谈吸引了众多读者到场。该活动是王干新书推广环节之一，后续相关分享计划仍在推进中。

作家梁晓声评王干美食写作：书写日常之美，唤醒温暖回忆

近日，在《把风情撒向餐桌》一书相关活动中，作家梁晓声对王干的美食写作做出评价。他表示，王干继承了前辈作家书写日常之美的传统，将“日常生活中那些可感可亲之物”落笔成文，形成了自己独特的风格。

美食写作中的温暖记忆

“地方美食，尤其是特色小吃，其实是中国人热爱生活的一种表现。人们在吃的时候不仅仅是吃，还会想到发小，想到童年和少年，想到外婆或者妈妈怎样做那一道菜。这些都会唤起我们很温暖的那一部分回忆。”

梁晓声对美食话题有着更深层的理解，认为地方美食与个人记忆、情感紧密相连，能够唤起人们对过往生活的温暖回忆。

王干：美食是世道人情的标尺

在王干看来，美食从来不只是食物，它是中国人打量世道变迁、确认人情温度的一把标尺。他在《把风情撒向餐桌》后记中写道：“吾生也有涯，而美食无涯。追求美食是对美好生活的向往，也是对当下生活的热爱。以有涯去追求无涯，本身就是一种无边无际的快乐。”

作为“舌尖记忆文丛”之一，《把风情撒向餐桌》由河南文艺出版社出版。该书以“东逛”“南行”“西游”“北尝”四辑，串联起王干数十年行走与品鉴的美食地图。

“舌尖记忆文丛”简介

据主办方介绍，“舌尖记忆文丛”是一套以美食为主题的文化丛书，旨在通过作家的笔触，呈现不同地域的饮食文化与个人记忆。该丛书收录了多位作家的美食随笔作品，《把风情撒向餐桌》是其中的一本。

活动现场合影。主办方供图

• 作家王干的新书以“东逛”“南行”“西游”“北尝”结构全书，内容涵盖其数十年行走与品鉴经历。
• 书中将美食与行走地图相结合，呈现了地域风味与个人感受的交织。

本次活动由主办方组织，梁晓声、王干等嘉宾出席并围绕美食写作话题展开交流。（完）