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广州市市场监管局召开网络餐饮食品安全专项整治现场会

摸鱼不慌
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昨日，广州市市场监管局召开治理网络餐饮食品安全问题专项整治现场会。会议聚焦外卖配送防护与线上商户合规经营，部署多项监管措施。

规范集中经营区与推广小封签

针对外卖食用安全议题，监管部门明确将规范管理集中经营区列为重点。该区域通常汇聚大量餐饮商户，实施统一标准有助于提升整体卫生水平。

同时，外卖小封签被正式赋予“食品安全锁”属性。该工具用于封闭餐品包装，通过物理隔离防止配送途中食品受到二次污染或人为打开。

持续开展“幽灵外卖”排查

广州持续推进针对“幽灵外卖”的专项整治行动。此类现象主要指脱离实体监管或经营地址与注册信息不符的网络餐饮服务。

通过现场会统筹调度，相关部门将强化对违规主体的清理力度，压缩非正规经营空间，确保网络餐饮交易链条透明可控。

广州持续整治“幽灵外卖” 多措并举筑牢食品安全防线
  • 治理网络餐饮食品安全问题专项整治现场会已完成部署
  • 外卖小封签作为食品安全锁投入常态化使用
  • 集中经营区管理标准进一步细化
  • “幽灵外卖”专项排查纳入持续整治范围

上述监管举措的落地，将直接强化网络餐饮链条的闭环管理，推动线上点单与线下制作环节同步符合食品安全规范。

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