略阳县6月24日推进黄精产业延伸拓宽县域增收路径

6月24日，陕西省略阳县围绕天麻、黄精等特色中药材，持续深化绿色食药首位产业布局。当地打破传统单一药材发展模式，推动黄精向多元化产品延伸，逐步构建起带动群众增收与县域经济高质量发展的产业路径。

产品转化与应用场景拓展

略阳县将黄精定位为特色支柱产业之一，通过加工与场景拓展，实现从深山药材向市场化商品的转化。陕西亿超能生物科技有限公司药膳品鉴区展示了当前转化成果。

该企业将九制黄精与略阳乌鸡结合，推出多款黄精特色菜品。现场品鉴区的菜品摆列直观呈现了当地药食同源的加工方向。

“黄精药膳醇厚鲜亮，与略阳乌鸡相得益彰，九制黄精融入其中，回甘悠长。”

核心概念界定与产业逻辑

药食同源指某些物质既可作为食材日常食用，又具备传统医学认定的调理功效。略阳县的产业化路径正是基于这一属性，将黄精从直接入药转向膳食应用。九制黄精作为传统炮制工艺产物，需经过反复蒸晒处理，以调整其性味并提升适口性，便于融入日常餐饮场景。

依托秦岭腹地与嘉陵江畔的地理环境，略阳县将原生中药材资源转化为标准化产品，直接降低初级农产品销售波动风险，为当地农业结构升级提供支撑。

• 聚焦天麻、黄精等特色中药材培育
• 推动单一药材向多元化膳食产品延伸
• 依托企业品鉴区展示药食同源应用场景

略阳黄精加工企业拓展药膳品鉴与深加工生产线

相关企业近期推出以黄精为核心的药膳产品与深加工系列，通过设立品鉴区域与现代化生产车间双轨并行，推进中药材的大众化应用。

药膳搭配优化口感与市场反馈

在药膳用餐区域，企业通过食材组合调整，将略阳乌鸡、黄精、天麻作为主材，并配入当归、黄芪、红枣与陈皮。该配方旨在结合传统中医滋补理念与现代养生需求，实现温补气血与健脾养胃的功效。

“我们推出的每一道菜品都源于传统中医滋补和现代养生相结合的理念，更符合大众口味。”企业销售人员李丹表示。

针对中药材普遍存在的口感苦涩问题，企业反复打磨食材搭配比例，使药膳呈现家常风味。此举被视为跳出单一主业、拓宽市场认知的布局。运营半个多月以来，该区域已积累大量游客预订，客流量呈现上升态势。

深加工生产线推进标准化作业

药膳业务仅为企业黄精产业布局的一部分。在黄精啤酒生产车间内，现代化生产线处于持续运转状态。整体作业流程涵盖筛选、九蒸九晒、灭菌及包装等多个环节，各工序衔接紧密。

• 原料筛选与初步处理
• 九蒸九晒工艺循环作业
• 高温灭菌与成品包装

文中提及的“九蒸九晒”系指生产加工中对黄精原料进行多次蒸制与晾晒的物理处理步骤，属于该车间标准化作业的核心工序之一。企业通过药膳体验与工业化生产同步推进，直接改变了消费者对中药材口感的固有认知，并为后续深加工产品的市场导入提供渠道支撑。

略阳县2025年投产年产300吨黄精啤酒生产线

2025年，略阳县黄精加工产业迎来产能扩容节点。依托陕西亿超能生物科技有限公司等龙头企业带动，当地正式建成并投产一条年产300吨的黄精啤酒生产线，推动区域农特产品加工向规模化与品牌化方向迈进。

产线建设与资金配套

企业统筹推进的一期标准化黄精加工生产线已完成整体布局。该项目总投资5000万元，资金主要用于硬件设施升级与标准化流程搭建。生产配套中包含10万级洁净车间等核心生产单元，为后续液体饮料及压片糖果等产品的稳定输出提供环境保障。

“略阳县拥有6万余亩黄精生态种植资源，更是全国首个黄精GAP示范基地县。”公司负责人乔新越介绍道。

资源转化与产品拓展

“药食同源”指同一物质同时具备食用与药用双重属性。基于当地生态种植资源，企业将相关原料进行深度开发。截至目前，全县已完成产品矩阵搭建，涵盖九制黄精、代用茶、液体饮料及压片糖果等九大品类，共计21款成品。

• 原料端：依托6万余亩生态种植基底
• 加工端：完成一期标准化产线建设
• 成品端：形成九大品类21款产品矩阵

5000万元的一期投资直接转化为300吨/年的啤酒产能及多品类加工基础，资金投入与产出规模呈现明确对应关系。产品结构的多元化直接提升了农产品加工的附加值，相关产能的落地为延长本土特色农产品产业链提供了物理载体。

岗位供给与就业反馈

随着加工环节向多元化延伸，产业辐射效应逐步显现。项目运营为本地群众创造了近百个稳定就业岗位，实现了从原料种植到终端加工的人力吸纳。车间操作工刘燕表示，入职三四年间直观感受到产业规模扩张带来的收入稳定性提升。

略阳黄精入选三秦伴手礼名录并签约入驻西安SKP商超

2025年9月，陕西亿超能生物科技有限公司九制黄精礼盒成功入选第二届“三秦伴手礼”优选名录。同年第三十二届杨凌农高会期间，略阳黄精同步亮相陕西省科协展区、汉中市展区与三秦伴手礼馆。2026年2月，略阳黄精完成与西安SKP商超的签约入驻。

图为工作人员正在进行黄精产品直播。(略阳县融媒体中心供图)

消费场景向高端零售渠道延伸

品牌曝光度的提升直接带动产品进入高净值消费场景。略阳黄精与略阳乌鸡同步签约入驻西安SKP商超，标志着该品类市场定位的进一步上移。渠道拓展为产品打开了更广阔的销售空间。

科技提升了品质，品牌则打开了市场。

全链条产业架构与流程拆解

略阳黄精已脱离单一中药材定位，转向复合型产业模式。该全链条体系具体涵盖以下环节：

• 生产端：种苗繁育与生态基地种植
• 加工端：科技精深处理
• 市场端：终端销售与品牌推广
• 体验端：药膳文旅服务

以全链条思维推进产业提质增效，已成为当地激活乡村振兴新动能的主要路径。产业创新通过打通种植至销售的完整闭环，为区域农业经济提供持续支撑。