首页 / 新闻 / 泗县金丝绞瓜2025年全产业链产值达2.2亿元 种植规模扩至1.5万亩

泗县金丝绞瓜2025年全产业链产值达2.2亿元 种植规模扩至1.5万亩

摸鱼不慌
摸鱼不慌管理员
0
　　中新社安徽宿州6月25日电 题：中国金丝绞瓜之乡掘金全产业链　　作者 江婉琪　　来者便是客！买到手的瓜老妹，我教你怎么揉丝怎么做。6月24日，在安徽泗县泗城镇三湾社区和美乡村直播间，主播康伟妹捧起一颗金丝绞瓜，轻轻揉搓，瓜瓤便化作一缕缕细丝。　　口感清甜清脆，可以当做零食、水果，甚至生吃都行。她将揉好的瓜丝面向镜头展示。

泗县金丝绞瓜产业在2025年预计实现全产业链产值2.2亿元，种植面积规划为1.5万亩。依托完善的电商基建与深加工能力，该特色农产品正加速向标准化商品转型，并成功对接新加坡、也门等海外采购需求。

生产端标准化改造与产品延伸

加工环节已实现流水线作业。泗水源食品有限公司一条生产线日最高满负荷可产出50吨成品。针对年轻消费群体偏好，总经理胡继飞带领团队开发了绞瓜饮料、休闲零食及钥匙扣等文创衍生品。

种植技术同步迭代升级。安徽慧佳金丝绞瓜种植基地采用悬空栽培方式培育试验品种，核心目标是提升含糖量与优化口感。基地负责人高慧反馈，当前订单处于供不应求状态，单日直播间销量可达30万斤。

电商渠道布局与受众画像

县域数字营销网络已完成底层架构搭建。全县累计建成127个和美乡村直播间，实现县、镇、村三级节点全覆盖，累计培育本土主播200余名，直接拉动直播带货销售额突破4000万元。

  • 直播基础设施贯通三级行政区
  • 主播群体以返乡大学生与种植大户为主
  • 年轻从业者占比超过80%

应用场景拓宽与跨境贸易落地

产业链价值正向餐饮与文旅板块渗透。万华酒店经理刘广菊及其团队推出砂锅焗绞瓜等融合创新菜品，有效吸引外地客源专程到店。旅游体验端已开放手工揉丝与雕刻纪念品的互动项目。

泗县种植金丝绞瓜已有600余年历史，2019年获评中国金丝绞瓜之乡。这种瓜的最独特之处在于瓜瓤天然成丝，无需刀切，手揉即出。

品类特性解析与市场转化逻辑

金丝绞瓜的流通优势源于其果肉纤维的天然分离特性。采摘后仅需物理揉搓即可提取丝状组织，该结构直接跳过了传统刀具切割环节，大幅压缩了初级加工工时，为规模化电商发货提供了操作便利。

单日30万斤的直播成交量与4000万元累计销售额相互印证，表明该品类已跨越地域性农副产品阶段，进入标准化快消品流通轨道。深加工产能的提前布局与海外订单的稳步接入，将为后续产业链附加值提升提供持续支撑。

本文由 摸鱼不慌 发布，转载请注明出处。
文章链接：https://www.moyubuhuang.com/news/202606/31182.html
0

相关文章