2026年华裔青年职业技能培训班在保山举行 30名华裔青年参与咖啡产业培训与文化体验

6月16日至26日，2026年华裔青年职业技能培训班在云南省保山市举办。来自缅甸、泰国、马来西亚的30名华裔青年参加了此次活动，培训围绕咖啡产业技能与中华文化体验展开。

职业技能培训聚焦咖啡产业链

本次培训班以“一粒咖啡豆”为引，组织学员们系统学习咖啡相关职业技能，涵盖种植、加工、品鉴等实际操作环节，旨在通过磨炼技艺为华裔青年在咖啡产业领域的创业与就业提供支持。培训期间，学员们还就产业合作机会进行探讨，为后续跨国协作搭建交流平台。

“循着‘一粒咖啡豆’的香气，既磨炼精湛技艺，探寻产业合作新机；也漫步侨乡古道，触摸中华文化根脉。”

文化体验深化中华文化认同

除职业技能学习外，培训班安排了侨乡古道走访等文化体验活动。学员们漫步保山侨乡，了解当地历史风貌，并通过实地参访加深对中华文化根脉的认知。此举有助于增进华裔青年与祖籍国的文化情感联结。

• 培训时间段：6月16日至26日，共计10天。
• 参与国家：缅甸、泰国、马来西亚。
• 学员规模：30名华裔青年。

华裔青年群体的跨国交流意义

华裔青年指出生在海外或长期居住海外的华人后裔。本次培训不仅提升了他们在咖啡产业的专业技能，还为其回国后从事相关产业或推动与中国的经贸合作积累了资源。从产业角度看，云南保山作为优质咖啡产区，借助此类培训可为东南亚咖啡市场提供技术经验输出，促进区域产业链协同。

保山面向东南亚举办2026年华裔青年咖啡职业技能培训

据保山市侨办消息，2026年华裔青年职业技能培训班学员已于近日取得结业证书。本次培训由云南省侨办主办，保山市侨办承办，保山技师学院协办，旨在通过技能合作推动区域交流。

保山市地处云南西部，与缅甸山水相连。这里得天独厚的立体气候、优质的生态环境，孕育出“浓而不苦、香味独特、略带果酸”的保山小粒咖啡，享誉海内外。截至目前，保山市咖啡种植面积达18.06万亩，咖啡综合产值223.28亿元，咖啡精品率居全省前列。面对东南亚蓬勃兴起的咖啡市场与人才紧缺的需求，云南保山积极搭建技能合作平台，推动开展区域合作。

参训范围扩展至三国，学员增至30人

在2025年面向28名缅甸华裔青年开展培训并取得良好成效后，今年参训范围进一步拓展。学员来自三个国家，总人数增至30人。课程体系紧扣东南亚市场需求进行了优化，依托保山技师学院6000余平方米的开放式产教融合咖啡公共实训中心，构建从理论到实操的全链条教学矩阵。

“理论+实操+观摩”全链条教学

培训期间，学员们系统学习了咖啡理论、品鉴、烘焙、冲煮、拉花等核心技能。课程设计采用“理论+实操+观摩”模式，学员们走进中咖、景兰等本土龙头咖啡企业，并深入咖啡庄园与特色门店。

通过实地观察，学员们了解了保山小粒咖啡风味独特、品质上乘的核心密码，同时精进咖啡专业本领。

此次培训依托的保山技师学院咖啡公共实训中心面积达6000余平方米，其“产教融合”模式指将产业需求与教学实践相结合，为学员提供了从咖啡豆认知到成品制作的完整实践环境。

华裔青年职业技能培训班结业 学员从咖啡拉花切入感知祖籍国文化

2026年，一场面向华裔青年的职业技能培训班在云南保山落下帷幕。来自缅甸的华裔学员杨佼霖在培训中收获的不仅仅是一门手艺，更是一次对祖籍国文化的深度体验。

技能培训：从品鉴苦味到读懂咖啡产业

“保山小粒咖啡闻名海外，这次我是慕名而来。”缅甸华裔青年杨佼霖坦言，在参加此次培训之前，她对于咖啡的认知仅停留在“有些苦”的层面。通过这次系统的学习与实践，她已经能够品尝出咖啡中蕴含的酸、甜与醇厚风味。

“目前我还在读书，经过这次培训，毕业后会优先考虑从事咖啡行业，促进缅中咖啡产业合作。”杨佼霖表示。

培训期间，学员们正在学习咖啡拉花技艺，这一环节将职业技能与文化体验巧妙结合。

文化体验：端午民俗与非遗技艺串联情感纽带

技能学习之外，文化体验成为串联华裔青年情感共鸣的重要纽带。恰逢端午佳节，学员们走进已有数百年历史的保山端阳花街，在繁花与人潮中感受边城鲜活的民俗底蕴。

• 走进侨胞之家，与本地归侨、侨眷围坐包粽子，厚植侨缘乡情。
• 走进南红博物馆、永子棋院，近距离触摸非物质文化遗产技艺，感受中华传统文化魅力。

行走课堂：从“认识一杯咖啡”到“读懂一座城市”

学员们还实地探访了梁金山故居，感悟侨界先辈的家国担当。此外，学员们深入腾冲、龙陵，在滇西抗战纪念馆体悟红色精神，在和顺古镇品味多元侨乡文化。

不少学员表示，这次培训让他们从“认识一杯咖啡”到“读懂一座城市”，在行走间触摸祖籍国的文化根脉。来自保山市侨办的供图显示，学员们正在专注地学习咖啡拉花，画面中体现了技能培训与文化浸润的双重效果。

华裔青年职业技能培训班学员参观滇西抗战纪念馆 缅马学员收获技能与文化感悟

2026年，华裔青年职业技能培训班组织学员赴滇西抗战纪念馆进行实地参观学习。来自缅甸和马来西亚的多名华裔青年在保山期间，既提升了职业技能，也深入了解了华侨华人历史。

缅甸华裔：从梁金山故居感悟家国情怀

缅甸第二代华裔青年董诗翠在参观梁金山故居后表示，过去到保山多是走马观花式旅游，此次有机会深入了解华侨历史。她站在故居前，回想起先辈在抗战时期倾尽家财、毁家纾难的义举，深感触动。

“我们要接过先辈的接力棒，把华侨华人勤劳进取、爱国奉献的精神发扬光大，当好中外交流的民间使者。”——董诗翠

马来西亚华裔：咖啡技能学成计划带回本土

马来西亚华裔青年刘凯宪在此次培训中精进技能。在老师指导下，他已能熟练完成手冲咖啡与拉花。他计划将地道的咖啡知识和独特的文化体验带回马来西亚，让更多朋友透过这杯咖啡看见一个咖香四溢、生动鲜活的云南。

培训背景：技能学习与文化浸润并行

本次华裔青年职业技能培训班由保山市侨办组织。学员在参观滇西抗战纪念馆及梁金山故居的过程中，加深了对华侨先辈历史的认识。梁金山是爱国华侨的代表人物，其“倾尽家财、毁家纾难”的义举在学员中引发共鸣。

• 滇西抗战纪念馆：馆内陈列了滇西抗战时期的相关史料与实物，是纪念中国远征军及滇西民众抗战历史的重要场所。
• 手冲咖啡与拉花：属于咖啡制作技能范畴，手冲通过控制水流萃取咖啡风味，拉花则以蒸汽奶泡在咖啡表面绘制图案。

此次培训将职业技能传授与历史文化教育相结合，为华裔青年搭建了增进祖籍国情认知、提升实用技能的平台。