伐木工转型寒葱采收能手 沾河林区年加工量突破百吨

6月12日清晨，沾河林区万亩林海间的寒葱加工车间里，职工于学建正在检验刚采收的寒葱。这位曾经的伐木工，如今已转型为寒葱采收能手，月收入从过去的三四千元增长至八千元。

从“砍树”到“采葱”的身份转换

2014年，龙江森工林区全面停止天然林商业性采伐，于学建放下了斧锯。转岗后的他尝试过多种工作，最终在寒葱产业中找到了新方向。

每年五月至六月是寒葱采收季。于学建每天清晨上山，按照长度15公分以上、无黄叶的采收标准进行采摘，日均采收量可达80到100斤。

寒葱属于百合科葱属多年生草本植物，叶片宽厚，具有独特辛香味，主要出口韩国用于制作高端泡菜。

“守着这片林子，只要肯干，照样能过上好日子。”于学建说。

规模化种植体系的形成

沾河林区的寒葱产业已走出“靠天吃饭”的野生采集阶段。种植户吴拥军承包了120亩林地，3亩种根育苗基地年产寒葱6000斤以上。

2025年，吴拥军迎来了首个寒葱大丰收。采收后的寒葱需在6小时内完成打包，发往加工基地。

目前沾河林业局寒葱管护面积达2000亩，年加工销售寒葱100多吨，带动近百名林区职工参与种植和采收。

精深加工延长产业链

新鲜的寒葱叶片进入加工车间后，需经过分拣、清洗、称重、真空包装等环节。2025年初，加工车间完成升级改造，新增2台快速包装机，日加工能力提升至5吨。

产业链的延伸催生了专业化运营主体。当地成立“森工聚萃”平台，将职工自产寒葱统一分级、统一品牌、统一定价后推向市场。

“森工聚萃”为沾河林业局搭建的寒葱产销一体化平台，整合了散户资源，通过标准化流程对接韩国采购商。

加工车间还开发出寒葱酱、寒葱速冻饺子等加工食品，提升产品附加值。这种将同一原料沿产业链向下游深化的做法，使产品体系从单一原料出口转向多品类输出。

海外市场的拓展路径

寒葱出口需经过采收、清洗、分级、真空包装、冷链运输等工序。产品运抵韩国后，通常30天内完成清关并直达加工厂。

稳定的品质让沾河寒葱受到国际市场欢迎。种植户吴拥军的寒葱采收后直接供应至加工基地，再经由统一渠道外销。

沾河林业局相关负责人表示，当地计划继续扩大寒葱种植规模，完善“种、采、加、销”一体化链条，让更多林区职工参与这份绿色产业。

沾河林区寒葱保育种植面积超万亩 野生资源实现规模化培育

今年46岁的沾河林区职工于学建，如今俯身挑选着刚采收的寒葱。这位19岁便进入林区工作的职工，亲历了伐木时代的终结与绿色产业的兴起。

从“砍树饭碗”到“寒葱产业”

天然林全面停伐政策落地后，沾河林区的伐木声彻底沉寂。“靠山砍树、以林为生”的生存常态被打破，于学建等林区职工一度陷入迷茫。

“那时候觉得，林子最大的价值就是木材，砍树就是我们的饭碗。不能砍树，往后靠什么生活？”于学建的困惑，折射出当时整个林区职工群体的集体焦虑。

沾河林业局有限公司将目光投向深山野生寒葱。沾河林区处于北纬48度的高纬度生态环境，该地理条件孕育出的野生寒葱品质优良、天然无公害。寒葱是一种多年生草本植物，其嫩茎叶可作为珍稀山野菜食用，兼具一定的药用价值。

2018年启动资源保护培育工程

过去，群众对野生寒葱零散无序采挖，不仅产量低微，还对野生资源和植被造成损耗。2018年起，沾河林区正式启动寒葱资源保护培育工程。

该工程涵盖全面封山育葱、规范采摘秩序、推行科学保育移栽等措施，目标是让野生寒葱资源实现休养生息和永续利用。

超万亩保育面积成型

沾河局公司派遣专业技术人员扎根林间开展技术指导。记者看到，沾河林业局有限公司中心苗圃主任郭绪升正现场指导职工进行寒葱种植、管护与抚育工作，推动野生寒葱从零散生长状态向规模化、标准化培育转型。

目前，林区寒葱保育种植面积已超万亩，相当于约1.5万亩的规模。这一量化指标标志着山野野菜正式成长为林区特色绿色产业。

产业转型带动就业稳定

沾河局公司彻底告别粗放式伐木发展模式后，深耕林下特色资源。“绿水青山就是金山银山”理念在寒葱产业中得到实践，生态资源被盘活的同时，职工就业岗位也得到稳固。

从砍树到育葱，林区职工的身份转换路径逐渐清晰。小小山野菜的产业化，正为林区经济发展提供新的支撑点。

沾河寒葱经标准化加工与线上推广进入全国市场 单季采收为林区职工带来近1.5万元收入

在沾河林区，寒葱采收季为当地职工创造了直接的现金收益。吉岭库林场58岁的职工徐在功在最近一个采收期内工作了约20天，日均采收量保持在150斤上下，单季收入接近1.5万元。

采收环节依托于职工对山林的长周期管护。林区职工于学建全年常态化参与森林抚育管护，春季则集中精力进行寒葱采收。另一名从业者郭绪升同样长期扎根林间，覆盖寒葱种植、日常管护及抚育全流程。

精深加工改变原料售卖模式

围绕寒葱长期存在的“只卖原料、附加值低、销路狭窄”问题，沾河局公司推动产业链延伸，建成标准化寒葱加工车间。该车间将分拣清洗、腌制封装、精品包装等工序整合为完整加工链条。

标准化加工意味着林区产品从原生态农产品向标准化特色商品的转变。通过精深加工环节，原生态寒葱被升级为符合市场流通标准的林区特色产品，直接改变了以低端原料为主的售卖模式。

沾河局公司党委书记、董事长牟峰表示，寒葱产业的迭代升级是林区践行绿色转型、推动生态振兴的实践，坚持生态优先、富民为本，把生态资源优势持续转化为产业优势、发展胜势。

线上直播对接全国市场

林下产业的规模扩大吸引了一批青年返乡。“00后”狄东泽是林区返乡创业的代表之一，他选择扎根一线从事直播带货。在直播中，他以实景镜头展示寒葱原生态生长环境及绿色采摘全过程，以此向全国消费者推介沾河寒葱。

线上渠道帮助产自深山的寒葱突破了传统销售的地理局限。借助直播，沾河寒葱拓宽了周边职工群众的销售渠道，产品流向从龙江本省扩展至全国，并已进入海外市场。

“00后”狄东泽直播带货 沾河林业局推动“一根葱”特色产业

沾河林业局辖区内，一名“00后”青年狄东泽扎根一线开展直播带货活动。该局正以“一根葱”为切入点，将生态资源转化为产业动能。

产业模式形成良性循环

沾河林业局近年逐步构建起“生态保护—产业发展—群众增收”的联动机制。在这一框架下，特色农产品推广与森林管护同步推进。

“护林兴山、生态富民”的新路径越走越宽，林区绿色高质量发展、乡村全面振兴的画卷正在林海深处徐徐铺展。

从直播镜头到林间地头

狄东泽的带货场景直接链接产地，使外部消费者能直观了解沾河林区的生长环境。当地将“一根葱”作为代表性单品，借此带动周边农户参与标准化种植与分级销售。

生态优势转化为富民优势

该局表示，如今林海叠翠、产业兴旺、百姓安居的局面，得益于长期坚持的“以绿养绿”思路。通过前端防护林体系维护、中端品质把控和后端渠道拓展，资源禀赋正持续变现为看得见的收益。

（完）