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2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛拉萨分区赛14日赛程落幕

摸鱼不慌管理员 2026-06-14 11:20:14

6月14日，2026世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛拉萨分区赛在拉萨进行最后一日比赛。该项赛事于6月12日启动，整体赛程横跨12日至14日三天。

本次拉萨分区赛自12日开幕后进入连续比赛阶段，至14日完成全部既定赛程。作为中国区选拔赛的组成部分，该赛区主要承担区域内参赛选手的阶段性考核职能。

“咖啡冲煮大赛”字面指向以咖啡制作技艺为考核核心的竞技活动。本次拉萨分赛采用按日推进的赛程设置，选手需在规定的时间节点内完成各项冲煮指标的现场比对。

此类专项赛事的落地，直接为区域饮品服务环节建立了技术评估标尺。拉萨分区赛的持续开展，促使当地咖啡产业链上下游在工艺标准与品控体系上实现对接。

西藏咖啡冲煮大赛落地拉萨 21名选手同台角逐4人晋级全国总决赛

6月13日，世界咖啡冲煮大赛西藏赛区比赛在拉萨举行。赛事现场，来自全国各地的21位咖啡师展开角逐，最终经评审团考核，选拔出4名顶尖选手晋级全国总决赛，将代表西藏赛区参与更高阶赛事的对决。

为保证赛事专业度，承办方组建由10位国内及国际级评审专家构成的评审团。评审流程聚焦选手冲煮技术与产品呈现，通过多轮考核筛选出4名优胜者。该晋级机制直接打通了地方赛区通往全国总决赛的通道。

参赛的21位咖啡师中，包含6位西藏本地选手，占比超两成。跨区域人才流动使赛场竞技水平整体提升，同时为西藏咖啡从业者搭建了实地学习与业务交流的平台。

咖啡消费市场在西藏地区持续扩张，本地产业配套正加速成型。当前市场已出现奶渣咖啡、咸奶茶拿铁等融合创新饮品，咖啡豆本土培育工作亦进入初步探索阶段。

本次赛事由西藏自治区对外文化交流协会、西藏自治区文化产业协会等机构联合承办。标准化竞赛机制的导入，为西藏咖啡供应链的专业化升级提供基础设施支撑。

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