2026年临夏马拉松赛道设美食能量站 手抓羊肉等地方特色补给亮相

6月14日11时，2026年“避暑天堂康养临夏”马拉松在甘肃临夏州临夏市鸣枪开赛。与多数赛事补给方案不同，本届赛事将手抓羊肉、杏皮茶、酿皮子等河州风味食品直接设置于赛道沿线。

赛道补给清单突破常规配置

本届临马单独划设美食能量站，提供的补给品包括手抓羊肉、暖锅、烩菜、酿皮子、甜醅子以及各式糕点。饮品方面则配置了杏皮茶。

这一配置与常见的能量胶、香蕉、矿泉水“老三样”补给组合形成明显区隔。赛事组委会未沿用仅侧重快速能量补充的思路，而是直接把当地饮食搬进竞速路线。

“河州风味”进入竞速场景

所谓河州风味，是指临夏地区本地的传统饮食体系。赛事中出现的暖锅、烩菜、甜醅子均属于该体系中具有代表性的品类。

部分参赛者在赛道选择驻足品尝，其中手抓羊肉成为影响行进节奏的主要节点之一。有跑者反馈，此次参赛本以刷新个人成绩为目标，但上述补给设置改变了部分参赛者的配速策略。

当地把地道河州风味直接搬上了赛道，让一场竞速赛事多了“食”尚味。

补给策略转向体验化

从赛事保障角度看，美食能量站的设置意味着补给目标从单一的功能性补充向文化体验延伸。此举将地方饮食资源纳入赛事服务体系，形成对常规补给模式的补充。

该补给的分布并未影响基础能量补给站的正常配置，美食能量站属于增设环节，服务于赛事体验的差异化设计。

赛事背景说明

“避暑天堂康养临夏”马拉松落地于临夏回族自治州首府临夏市。赛事名称中的“避暑”与“康养”定位与临夏州所处地理及气候环境直接相关，本次补给策略的调整则进一步呼应了文旅推介的地方逻辑。

甘肃临夏马拉松赛道增设美食能量站 手抓羊肉等特色餐食免费供应

一场马拉松赛事中，部分跑者的脚步在特色补给点前慢了下来。赛道旁出现的手抓羊肉、酿皮等当地食物，让参赛者在奔跑间隙直接品尝到临夏风味。

补给站化身“美食能量站”

有人一手端酿皮、一手拿手抓，边跑边享用，笑称这条赛道有“食”尚。这些餐食并非来自常规补给配置，而是由赛道沿线单独增设的“美食能量站”提供，所有特色食物均向跑者免费开放。

临夏市美食产业发展中心主任马晖伦介绍，赛事筹备阶段，该中心提前组织动员，当地餐饮企业家自发参与，在官方补给站之外额外增设了多个美食能量站。

“这份别出心裁的补给设计，既是为跑者送上特色能量补给，也是临夏展示本土美食文化的一次契机。”马晖伦说。

人偶互动与美食歌曲助威

以河州包子、河州暖锅、三炮台盖碗茶、八宝米饭为原型设计的人偶出现在赛道旁。它们手持同款手办玩偶、端着餐盘，向跑者作出“投喂”美食的动作，吸引不少参赛者驻足合影。河州是临夏的古称，上述食品均为当地代表性饮食，人偶造型让这些传统吃食以更鲜活的方式进入跑者视野。

助威队伍中也藏着美食主题的惊喜。临夏州东乡族自治县文体广电和旅游局局长马宏伟变身“领嗨员”，现场唱响《东乡手抓》等带有地方特色的美食歌曲，用乡音与旋律为跑者加油鼓劲。

赛事成为美食文化展窗

赛道沿线的这些设计，使临夏的饮食元素贯穿于跑步场景。无论是边跑边尝的体验，还是人偶互动与歌曲烘托，都在跑者的镜头和记忆中留下当地美食印记。

临夏马拉松赛道设置地方美食补给 手抓羊肉与河州包子列入供应清单

一场马拉松赛事将河州暖锅手办玩偶作为赠礼，同时把地方特色小吃搬上补给站。这份由临夏市准备的“美食菜单”涵盖了手抓羊肉、河州包子、醪糟、暖锅、酿皮子、烩菜等十余种风味，让赛道沿途充满烟火气。

百斤手抓羊肉与千个包子构成的赛道补给

马晖伦的工作记录本显示，此次赛事共调配手抓羊肉100斤、河州包子1000个、醪糟500碗、暖锅4个、盒装甜醅子30份、酿皮子50张、烩菜500碗、糕点10斤、烤肠15000根，另备有特色熬茶4桶。品类几乎覆盖临夏最具识别度的传统饮食。

马晖伦的工作本上记着一笔清晰的“美食账”：手抓羊肉100斤、河州包子1000个、醪糟500碗、暖锅4个、盒装甜醅子30份、酿皮子50张、烩菜500碗、糕点10斤、烤肠15000根、特色熬茶4桶。

跑者反应：目标从刷新成绩转为体验风味

赛道上密集的本地美食配置很快引发社交平台讨论。部分跑者表示，原本的参赛目标是刷新PB（即个人最好成绩，指选手在正式比赛中创造的最快完赛时间纪录），却因沿途不断停下品尝食物，完赛用时有所增加。

网友评论中出现了“可以名正言顺摄入卡路里的比赛”等说法。短视频博主“小太杨”在赛前十多天便抵达临夏，她对外分享的感受是“来了这么多天，吃的没有重样”。

赛事转化为沉浸式美食体验场景

多位外地参赛者将此次临夏马拉松描述为一趟河州美食文化体验，而非单纯的竞技活动。当地方管理部门通过将手抓羊肉等本地招牌食物直接嵌入赛道补给体系，使赛事同时承载了城市形象输出的功能。

跑者在赛道获赠河州暖锅手办玩偶的环节，进一步强化了文化纪念属性。该设计让临夏的饮食名片借助马拉松参赛者的传播网络，延伸至更广泛的受众圈层。