中央广播电视总台与文旅部联合摄制节目《非遗里的中国》福建·德化篇6月27日播出

6月27日晚，大型文化节目《非遗里的中国》福建·德化篇于中央广播电视总台综合频道正式播出。该栏目由中央广播电视总台与文化和旅游部联合摄制，聚焦福建德化地区的传统陶瓷技艺。

节目流程与主持机制

当期节目由主持人龙洋携多位嘉宾共同出镜。制作团队通过实地走访与现场演示，梳理德化窑业的历史脉络，重点呈现当地工匠在长期实践中积累的技艺经验。

节目采用主持人实地探访与嘉宾专业解读的互动结构。龙洋承担流程串联职责，嘉宾则围绕德化千年窑火的历史沿革提供信息支撑，双方对话构成内容推进的核心逻辑。

• 《非遗里的中国》作为文化纪实类栏目，其内容架构主要围绕传统技艺的当代生存状态与工艺流程展开。
• 节目依托中央广播电视总台与文化和旅游部的联合摄制机制，统筹媒体传播资源与行业指导资源。

该节目播出后，将为德化陶瓷技艺的当代记录提供标准化影像资料，推动地方性非遗项目进入全国性公共传播渠道。

大型文化节目《非遗里的中国》福建·德化篇海报。

德化古窑址已发现239处 龙窑技艺与薄胎工艺展现非遗传承

在近期的节目展示中，德化瓷塑技艺的多个核心环节被系统呈现。考古调查数据显示，德化境内已发现古窑址239处。这些窑址的建造遵循“顺势而为、依山而建”的原则，窑身沿山坡蜿蜒，形似卧龙，被称为龙窑。

龙窑烧制：三昼夜不间断与“窑汗”形成

龙窑的烧制过程体现了古人的智慧。窑身以山体为支撑，山坡天然构成了火势上行的通道。烧制一窑瓷器往往需要七八位老师傅连续守护三天三夜，全程需保持在场。

窑壁上覆盖的厚厚一层物质被称为“窑汗”，这是燃料与窑体材料在高温下反应后形成的玻璃态物质。这种技艺演进展现了因地制宜、与自然和谐共生的理念。

薄胎瓷衣：厚度控制达0.2毫米

“薄胎工艺”是德化制瓷的重要技法，以“轻、薄、韧”著称。当代匠人在此基础上研发了“高韧薄胎瓷衣技艺”，将瓷衣厚度精确控制在0.2毫米。

该工艺在极致轻薄中仍保持作品的结构完整与受力平衡。代表作品《巾帼英雄穆桂英》中，头部七星额子如绒球般轻盈，流苏厚度仅0.3毫米。另一件作品《风吹莲舟水湿衣》则在恒温恒湿环境中反复打磨，达成轻透与稳定的平衡。

微观塑造与青花审美：毫厘见功夫

德化瓷塑捏塑技艺在微观尺度上同样要求极高。白瓷作品《蚂蚁》微观系列中，匠人塑造蚂蚁细足时直径需控制在1毫米以内，需综合运用捏塑定姿态、针尖刻细节、雕刻强化立体感及镂空处理空间关系。

在青花装饰方面，德化白瓷形成了“薄施淡彩、浓淡分水”的独特审美，更注重衬托白瓷本体温润质感。青花绘画技艺传承人将国画“骨墨法”引入瓷绘，使青花线条与白瓷质感交融。作品《园林清曲》体现了这一清秀雅致的艺术风貌。

烧制环节：一体成型与力学支撑

德化白瓷大师许瑞峰的飞天系列作品展现了雕塑艺术的灵动。这类作品以一体成型为核心特点，看似功夫在塑造，实则关键在烧制。

以德化瓷烧制技艺为例，从制备原料、制作泥稿，到坯体干燥、施釉、入窑烧制，再到最终出窑，需经历一套严谨复杂的工艺流程。其中最考验功夫的正是烧制环节。

以作品《天女散花》为例，其中轻盈飘逸的飘带不仅塑造飞天神韵，更承担支撑整体造型的力学功能。通过结构设计与烧制技艺的精密计算，作品最终呈现出“长而不断、润而不破、飘而不坠”的艺术效果。

• 德化境内已发现古窑址239处，龙窑依山而建。
• 薄胎瓷衣技艺可将厚度精确控制在0.2毫米。
• 微观塑造中细足直径需控制在1毫米以内。
• 烧制环节是德化瓷工艺中最考验功夫的步骤。