菲仕兰等四方联合发布《2026中国奶商指数报告》综合得分66.9

6月26日，荷兰皇家菲仕兰联合中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会及京东超市共同发布《2026中国奶商指数报告》。报告数据显示，2026年中国奶商指数得分为66.9分，公众喝奶行为指标回升，国民饮奶正从认知驱动迈向行动落地新阶段。

调研范围拓展与指标逻辑

本次数据采集覆盖全国59个城市，首次将范围拓展至下沉城市及县域地区。项目团队共回收有效样本3203份。该指数核算聚焦消费者营养认知、购买频次与科学喂养知识掌握度，得分由前期认知考察转向行为验证，反映出市场教育已从基础营养普及进入习惯养成阶段。

核心人群消费分化趋势

报告揭示了银龄人群、情绪悦己与小镇家庭的乳制品消费路径。银龄人群将喝奶视为长期稳定的健康管理方式，超七成首选纯牛奶。然而，银龄人群购奶决策近半数依赖亲友推荐，专业科普渠道影响力亟待提升。

• 情绪悦己消费崛起，超八成公众常态化购买奶茶与含乳咖啡，近六成消费者从中获得治愈感与解压感。
• 半数以上小镇家庭选购乳品种类增加，45.3%的家庭更看重品质，超三成家庭消费频次与产品档次出现升级。
• 近七成小镇家庭面临专业科普不足、中高端品类选择少的消费缺口，该数据表明下沉市场具备升级潜力，但需同步完善科普体系与供给结构。

新生代父母喂养指标变化

2026年新生代父母喂养奶商指数从2025年的72.6分提升至76.6分，呈现意识满分、行为加分、知识补课的显著特征。在选购奶粉时，86.1%的新生代父母为专研型，近六成坚持品质优先，98.9%会主动核查营养成分表。

指标提升的同时，知行脱节与喂养焦虑依然存在。近三成父母具有明显喂养焦虑，奶粉安全性、产品选择难和信息筛选难构成三大痛点。

行业行动与生态合作

针对调研结论，菲仕兰在现场发起“孕婴营养关爱行动”。该项目通过科普先行厘清营养误区，提供从孕期到婴幼儿的精准营养方案，并联动京东超市大数据能力，精准识别免疫力、过敏等消费需求。

中国农业大学营养与健康研究院院长任发政表示：“奶商指数是洞察乳制品消费变迁的窗口，更是行业前行的重要推动力。我们清晰地看到，随着生活方式的转变，消费者的需求趋向高端化、细分化，大家关注优质蛋白的补充，同时对乳制品的功能有了更多的关注和期待。”

中国乳制品工业协会副理事长兼秘书长刘超指出，县域市场存在产品品类少、科普宣传不足的问题，说明我国的乳制品科普工作任重道远。菲仕兰专业营养品中国总裁张展红表示，未来菲仕兰会持续深化全产业跨界合作，与京东超市等合作伙伴携手推进奶商指数的科普推广，继续携手中国乳制品工业协会和行业专家，给中国家庭带来优质产品和贴心服务，支持科学饮奶、科学喂养，助力健康中国2030目标的实现。