宁夏泾源县菌菇基地迎来丰产季 标准化设施带动群众稳收

中新网6月16日电 盛夏时节，宁夏固原市泾源县各乡镇的菌菇种植基地进入集中采收阶段。连片分布的标准化菇棚内，香菇、平菇与木耳生长态势良好，当地农业正呈现规模化、规范化的发展特征。

标准化种植与作物分布

基地内部署了大量统一规格的栽培设施，为食用菌提供了稳定的生长环境。当前种植的香菇、平菇和木耳已进入成熟期，菌体饱满且出菇集中，为后续采收提供了充足的产量基础。

标准化菇棚在此指代具备统一建设规范与气候控制功能的栽培设施，其核心作用在于通过环境管理降低自然条件波动对作物的影响，从而保障香菇、平菇等品种的出菇整齐度与商品率。

采收作业与流通链条

田间地头的生产活动正有序展开。作业人员按既定流程完成采摘与分拣后，直接进入装箱环节并安排外运。该作业链路涵盖了从田间采收、品质分级、打包封装到物流发运的完整步骤，有效缩短了农产品从田间到市场的流转周期。

连片标准化菇棚整齐有序，香菇、平菇、木耳长势饱满，村民穿梭田间采摘分拣、装箱外运。

产业效益与区域影响

该区域的特色种植模式已实现从生产到销售的有效衔接。规模化基地的常态化运转直接转化为当地农户的持续性收入来源，为县域农业经济提供了稳定的现金流支撑，并进一步巩固了区域农产品的市场供应能力。

泾源县确立菌菇产业主导模式盘活闲置土地带动农户增收

依托区域生态环境优势，泾源县将菌菇产业纳入富民兴村主导产业序列。当地持续优化产业运行路径，推动特色农业向规模化、标准化及链条化方向延伸。

合作机制与资源转化

产业推进依托“企业+基地+农户”与“企业+合作社+基地+农户”两类合作架构。前者由企业提供基地运营框架并对接农户；后者在节点中增加合作社环节，承担资源聚合职能。该流程将分散的农村闲置土地进行统一规划，转化为菌棒培育与生产的固定场所。

就业转化与增收渠道

田间菌棒布置与基地长势的提升，直接拓展了本地务工场景。村民通过参与产业链各环节，实现就近就业与收入水平的持续稳定。

产业延伸方向

当前布局以特色培育为基础，逐步向上下游环节拓展。该路径直接关联区域农业资源利用效率的提升，并为后续农产品加工与仓储流通环节预留衔接空间。

“泾源县将菌菇产业确定为富民兴村主导产业，持续优化产业发展模式，推广‘企业+基地+农户’‘企业+合作社+基地+农户’合作模式，盘活农村闲置土地资源，带动村民就近务工、持续增收，推动特色产业规模化、标准化、链条化发展。”

泾源县2026年计划种植菌菇3100万棒 建成18处栽培基地带动两千余户村民增收

截至当前，泾源县食用菌产业已完成菌棒上架2100余万棒，并计划在2026年将总种植规模扩展至3100万棒。

多点布局形成全产业链条

当地现已构建起菌棒生产、种植管护、采收销售的一体化完整产业链。该产业网络辐射全县7个乡镇，累计建成18处设施菌菇栽培基地，并培育出11家食用菌相关企业。

在各具体实施点位，生产作业正按节点推进。香水镇惠台村百万棒木耳基地目前上架菌棒达69万棒，该基地通过打孔摆棒、田间管护、采摘晾晒等标准化工序，直接吸纳周边劳动力就地务工。

“以前农闲没有收入，自从村里建起菌菇基地，闲时就能务工，每天收入100多元，生活更有保障。”长期在基地务工的村民虎海者表示。

• 惠台村现有52户90名村民参与该基地产业环节
• 新民乡马河滩村与六盘山镇什字村分别开展规模化种植与仿野生菌棒基地建设
• 黄花乡目前全面进入采收旺季，产品经精细分拣分级后直发全国商超及批发市场

利益联结机制拓宽增收渠道

通过完善利益联结机制，各基地有效将产业收益向农户倾斜。参与务工的农户每户年均增收额度落在3000元至5000元区间。

素材中提及的3000元至5000元增收区间，系基于农户参与种植管护及采收分拣等固定工序核算的劳务报酬累计值，直观反映设施农业对闲散劳动力的吸纳能力。

多点铺开的产业布局同步实现技术共享与资源共用，有效对冲了单一区域的气候波动与市场起伏风险，保障整体收益平稳。

目前，该产业链已带动57个村集体与2100余户村民参与发展，持续释放产业富民红利。