江苏与甘肃农业专家赴青海乐都完成阳山水蜜桃1600公里跨区引种与嫁接

六月，青海省海东市乐都区高庙镇水蜜桃种植基地内，苗木管护作业已按技术规程推进。新生桃树小苗被固定于Y字形支架，大棚内套袋果实进入约10天成熟等待期。

此次引种跨越1600公里，依托东西部协作机制推进。江苏省农科院与甘肃省农业科学院技术团队完成实地勘测，针对当地环境实施土壤改良与根系更换。

土壤酸碱度适配与定植沟工程

勘测数据显示，江苏无锡阳山镇土壤pH值约为6.5，乐都区基地土壤pH值集中在8.5左右，两者相差2个数值。

技术团队针对碱性土壤制定定植沟改造标准。开挖深度与宽度均设定为1米，底层铺设占比三分之二的玉米秸秆。

回填环节将原土与腐熟牛粪、羊粪等有机肥混合，表层施用过磷酸钙中和碱性。该工序旨在构建透气且富含有机质的根系培育环境。

“如果不改造，南方的桃苗到了北方，就像住进了一间硬板床睡不好，自然也长不壮。”国家桃产业技术体系兰州综合试验站站长、甘肃省农业科学院林果花卉研究所副研究员牛茹萱指出。

砧木更换与跨区域嫁接技术

砧木嫁接指地上部分保留阳山水蜜桃品种，地下部分更换为适应性更强的本地根系的技术手段。

南北方气候差异决定了砧木选型路线。南方侧重耐涝与喜酸性土壤的毛桃，北方则选用耐盐碱、抗寒性强的西北地区山桃。

• 江苏省农科院专家提供品种与初勘支持
• 国家桃产业技术体系兰州综合试验站负责土壤与砧木适配方案
• 两地农户与专家共同执行精细化管护流程

该模式通过国家桃产业技术体系岗站深度联动，为跨区域特色作物引种提供了可复制的土壤与根系适配方案。

阳山水蜜桃西北引种采用嫁接技术与Y型树形培育模式

针对高原环境特性，西北产区在引种阳山水蜜桃过程中实施了一套完整的栽培方案。该方案通过地下砧木替换与地上树形改造，完成对传统种植结构的调整。

砧木替换应对土壤与气候条件

栽培方案的核心在于品种嫁接。地上接穗保留娇贵的阳山水蜜桃品种，确保果实维持软糯多汁的原有风味。地下根系则更换为土生土长的山桃砧木，利用其耐盐碱、抗严寒及抓土牢固的物理特性适应本地环境。

无锡市对口帮扶海东市乐都区联络组组长、乐都区人民政府副区长田红保回忆，当初请专家来会诊，核心就是两个问题：第一个问题，这个地方能不能发展水蜜桃产业？第二个问题，如果能，怎么发展？如今，嫁接技术给出了响亮的答案。

嫁接操作完成后，幼苗进入定植管护阶段。高原地区风力较大，幼嫩树苗面临被吹歪的风险。若放任枝条自然生长，树冠内部将影响通风透光，同时增加后期采摘难度。

树形改造规范枝条生长轨迹

为克服自然生长弊端，技术团队引入Y型省力化树形。该树形指在单株桃树上选留两根健壮主枝，沿竹竿或铁管支架对称绑缚固定，使主枝呈Y字形向两侧展开。支架结构起到类似拐杖的支撑作用，牵引树苗向上生长。

• 长里村农户初期接触该树形时，对选枝角度与绑缚松紧度缺乏操作经验。
• 甘肃省农科院专家驻点田间进行技术指导，明确保留枝条的具体位置。
• 现场演示绑绳力度标准及支架插入土壤的深度要求。

Y型省力化树形通过人工干预固定主干走向，改变了果树依赖自然分叉的成型方式。规范化的绑缚流程降低了幼苗倒伏概率，为后续标准化采摘作业预留了空间。该培育模式的应用，使高原产区得以在不改变原产风味的条件下，实现经济作物的规模化落地。

国家桃产业技术体系推广Y型树形与大棚双模式种植

针对高原地区桃树栽培面临的低温与霜冻难题，项目方创新采用陆地结合大棚的双模式种植方案。该方案配合Y型树形栽培，旨在通过设施增温与树冠结构优化，实现水蜜桃的提早上市与高效管理。

树形结构优化与地面作业机制

当前推广的栽培模式采用宽行密株配置，并引入行间生草技术。Y型树形设计使阳光能够均匀照射至各果实部位，直接促进糖分积累。树冠整体保持矮小形态，农户站在地面即可独立完成修剪、疏果、套袋及采摘流程。

该模式兼具高光效与省力化特征，作业标准完全适配机械化要求，整体生产效率得到显著提升。

从字面结构解析，Y型树形指通过定向修剪使桃树主干呈现分叉形态，以匹配宽行密株的田间布局。这一矮化特征直接决定了地面作业的可行性，也是国家桃产业技术体系近年来推广的主流栽培模式之一。

设施调控与市场窗口前置

高原种桃的核心制约因素在于气候。牛茹萱列举了三大栽培难点，涵盖高原环境、冬季低温冻害以及春季晚霜冻害。每年春季开花坐果期若遭遇晚霜，全年收成将面临归零风险。

日光温室在此体系中承担促早功能。通过提前覆膜增温，种植区成功将原本需至8月中旬才能成熟的露地水蜜桃，提前至6月底完成采收。供应期的延长直接拉升了产品售价，使产区得以抢占早期市场空档。

基于素材数据口径，成熟期由8月中旬前置至6月底，供货窗口提前近两个月。这一时间差直接切入了传统供应空档期，为种植端争取了更高的市场溢价空间。

• 露地栽培成熟基准期：8月中旬
• 温室调控成熟前置期：6月底
• 核心增产策略：提前覆膜增温延长供应期

冻害防控的技术边界

需明确的是，大棚设施并非应对所有气候风险的通用方案。该模式目前尚未能彻底解决春季晚霜冻害问题。针对冬季低温冻害与春季晚霜冻害，项目方表示后续将引入其他配套技术手段，构建综合防控体系以保障果园稳产。

乐都区高庙镇长里村水蜜桃基地盛产期延至20年

高原桃树在精细管护下，乐都区高庙镇长里村水蜜桃基地的盛产期可达20年。田红保对比指出，相较于阳山地区13年至15年的常规盛产周期，该地桃树维持高产出的时间明显延长。

北方气候特征重塑果品品质

水蜜桃在北方区域的适应性得到专业验证。牛茹萱从农业种植角度分析，南方多雨环境虽有利于提升单位产量，但北方产区具备显著的生态优势。该区域病虫害基数较低，种植环节无需投放控制树体生长的药剂，农产品安全性指标更高。

充足的光照资源与较大的昼夜温差，直接促进了果实品质的优化。盛产期从13至15年延伸至20年，表明该地水土环境与管护策略有效延长了果树的经济产出窗口，单位土地面积的长期产出效率随之提升。

“论产量，北方确实比不过南方，因为南方多雨。但北方有北方的优势病虫害少，不用打控制树生长的药剂，安全性更高；加上光照好、昼夜温差大，品质反而更优。”——牛茹萱

跨省技术团队与本土农户协同作业

水蜜桃的高标准培育依赖系统化的技术支持。一支跨省协作的技术团队负责土壤改良、嫁接育苗、树形管理及病虫害防控等核心环节。今年3月完成首批小苗定植后，长里村基地每日安排10多名本地农户固定参与田间作业。

技术培训与生产实践同步推进。农户的实操内容随作物生长周期动态调整：

• 定植初期：掌握苗木定干规范
• 萌芽阶段：学习枝梢筛选标准
• 枝条生长期：实施树体绑缚作业

长里村党支部书记余承桃明确后续发展路径，计划优先完成首批务工人员的技能培养，随后通过经验复制实现全村范围的种植技术普及。该模式验证了高原农业区通过技术引入延长作物经济周期的可行性。

援青干部田红保3月于青海种植两排桃树苗明年返苏

今年3月，田红保在青海援建地亲手种下两排树苗。随着明年援青任期届满返回江苏，他虽无缘目睹果实成熟，但已将产业基础留驻当地。

技术标准与人才队伍本地化

专家与干部的工作重心已全面向当地农户倾斜。通过推行精细化种植标准并培育乡土人才，相关技术流程实现平稳交接。

“人虽然不在这边了，但我种下的树会继续为这边的百姓带来甘甜。”

上述产业培育路径包含三个关键环节：

• 规范输出：将外部专家经验转化为农户可执行的田间操作标准。
• 人才扎根：组建本土技术队伍，确保帮扶期结束后产业自主运转。
• 链条延伸：以桃果种植为基点，拓展具备长期收益能力的特色农业板块。

高原的阳光下，每一颗桃子里都凝结着层层心血。东西部协作跨越山海的真情，已转化为当地农户的实际收益。

报道来源：荔枝新闻中心记者 刘蔓、权廉程