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陕西洛川苹果产业综合产值突破165亿元智能分选设备助力果品精准分级

摸鱼不慌管理员 2026-06-18 00:02:01

6月16日，“开局之年看中国·奋进陕西谱新篇”采访团走进位于延安市洛川县的陕西王掌柜农业发展有限公司。在厂区内，4条智能自动化苹果分选设备有序作业，每分钟可分选数万颗苹果。工人正在对鲜果进行分拣，这些苹果将按品质精准分装后，通过渠道销往国内以及海外市场。

近年来，洛川县持续推动苹果产业转型升级，打造分选、包装、仓储运输、深加工、品牌营销的全链条配套体系。根据公开数据，2025年全县苹果总产量达到116.85万吨，产业综合产值突破165亿元，显示出当地果业规模化发展的显著成效。

王掌柜是洛川县重点引进的大型果业龙头企业，深耕苹果全产业链发展。2019年，企业落地洛川县老庙镇，斥资1.6亿元打造苹果仓储及后整理综合项目，配套建设仓储物流中心、数字分选加工中心、电商运营中心与研发中心，全面提升当地优质苹果的仓储保鲜、精深加工与市场拓销能力。

“我们的分选线可以称重量、测糖度、查病变，根据客户不同需要提供定制化的产品。”王掌柜总经理王超介绍，企业在洛川打造了绿色认证基地1.7万亩，带动超过1万户果农增收，提供了超过600个工作岗位，让果农“农忙时有活儿干，农闲时有钱赚”。

分选过程中，鲜果依次完成清洗、烘干、分级分拣等工序。所谓数字分选，即通过光电感应、重量传感等技术对果实进行非破坏性检测，同时实现自动化分级。王超表示，这条分选线可根据客户需求提供定制化产品，从而满足不同市场的品质要求。

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