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农业农村部监测6月18日农产品批发价格200指数报112.67 蔬菜与部分水产品批发价下行

摸鱼不慌管理员 2026-06-18 16:54:18

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农业农村部6月18日对外发布当日农产品市场监测数据。数据显示，当日“农产品批发价格200指数”录得112.67，较前一日下降0.05个点；“菜篮子”产品批发价格指数报112.57，微降0.09个点。

畜禽蛋禽及水产品均价微调

截至今日14:00时，全国农产品批发市场主要肉类及禽蛋价格呈现分化走势。猪肉平均价格为14.64元/公斤，降幅达0.7%；白条鸡报价16.90元/公斤，下滑1.1%；羊肉价格为63.88元/公斤，下调0.6%。鸡蛋批发均价为10.50元/公斤，微跌0.3%。牛肉价格逆势小幅走高，录得66.72元/公斤，上涨0.1%。

水产品方面，鲫鱼价格为19.84元/公斤，下跌1.6%；白鲢鱼报10.30元/公斤，降幅达1.7%；大带鱼价格40.63元/公斤，下调0.4%。
鲤鱼批发价格则录得14.53元/公斤，环比上升0.8%。

监测口径拆解与价格传导路径

农业农村部通过选取46个重点品种进行每日动态跟踪，将各批发市场的实际成交价折算为指数点位。该统计口径覆盖了肉类、蔬菜、水果及水产等基础民生品类，旨在通过量化手段直观反映流通环节的整体价格波动轨迹。

细分数据层面，蔬菜类价格整体走弱。重点监测的28种蔬菜平均价格为4.26元/公斤，较昨日下降1.6%。其中豆角跌幅居首，达5.2%，生菜、黄瓜、菠菜与油菜价格分别下降3.6%、3.1%、3.0%和2.9%。水果板块同步回调，6种重点水果平均价格报7.37元/公斤，下调0.9%。

批发端价格的下行将沿供应链向零售端传导，短期内生鲜市场的采购成本预期将保持平稳。

价格升幅前五名品种分别为西瓜（+2.0%）、鲤鱼（+0.8%）、莲藕（+0.7%）、牛肉（+0.1%）与大蒜（+0.1%）。

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