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世界杯赛程叠加烧烤啤酒，南京痛风患者就诊量增加

摸鱼不慌
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随着四年一次的世界杯赛事开启，南京市第一医院风湿免疫科近期接诊的痛风患者较往年同期有所增多。多位患者在发病前均有过“烧烤+啤酒+海鲜”的饮食史。

“夏季痛风套餐”诱发关节剧痛

南京市第一医院风湿免疫科副主任医师、医学博士顾冰洁介绍，每到夏季，该科室就会迎来因饮食不当诱发痛风的患者。今年因叠加世界杯赛事，近期接诊人数明显增加。

顾冰洁将烧烤、啤酒与海鲜的组合称为“夏季痛风套餐”。多位患者反馈，在看球期间摄入此类食物后，脚部、关节等部位出现难以忍受的剧痛。

“多位患者表示，一边看球一边吃烧烤、海鲜、喝啤酒的感觉特别爽，可爽过后就感到脚部、关节等部位发生难以忍受的剧痛，到医院诊疗后才知道自己是痛风发作。”

饮食组合与痛风发作的关联

痛风是一种因体内尿酸代谢异常导致的疾病。当患者摄入高嘌呤食物时，体内尿酸水平会迅速升高，从而诱发关节部位的急性炎症反应。此次病例中提到的“烧烤+啤酒+海鲜”组合，属于典型的高嘌呤饮食场景。

  • 烧烤类食物在加工过程中会浓缩嘌呤含量。
  • 海鲜本身属于高嘌呤食物。
  • 啤酒会抑制尿酸排泄并促进嘌呤分解。

这一组合导致尿酸在短时间内快速升高，从而增加了痛风急性发作的风险。顾冰洁医师提醒，在看球或娱乐期间应避免此类不当组合的饮食习惯。

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