香港渔农署代表考察黑龙江毛葱产业 称产业链完整超出预期

香港特别行政区渔农自然护理署蔬菜统营处经理罗家豪在考察黑龙江省海伦市等地的毛葱产业后表示，当地产业链的完整性与深加工水平超出了他的预期。

实地考察获得正面评价

“这里的毛葱产业链完整，深加工水平超出预期。”

此次考察于6月12日进行。作为香港渔农自然护理署属下的一个部门，蔬菜统营处的主要职责包括推广蔬菜统营业务、促进蔬菜行业的可持续发展。

在本次行程中，黑龙江省海伦市的毛葱产业是考察的重点。罗家豪对该产业的评价，涉及了从上游种植到下游加工的完整链条。蔬菜统营处的类似考察活动，常带有了解产地生产情况、评估潜在合作机会的目的。

产业链是指从原材料供应、生产加工、仓储物流到市场销售的整个价值链条。海伦市毛葱产业的“完整产业链”，意味着该产业在此链条的各个环节都具备了一定的规模和协同能力，形成了较为系统的产业生态。

这一评价表明，海伦市毛葱产业不仅局限于初级农产品的种植，其后续的加工增值环节也已具备相当水平。这为该特色农业产业的后续发展及拓展市场合作奠定了良好基础。

香港考察团赴黑龙江绥化考察，拟建“供港毛葱基地”并拓展寒地蔬菜入港通道

近日，为期三天的考察行程中，香港渔农自然护理署蔬菜统营处一行先后走访了黑龙江省农科院及绥化市多地。考察期间，双方就绥化特色蔬菜供港、基地建设等议题进行了工作会谈，并明确将建立常态化对接机制，推动“黑土优品·绥化好物”进入香港供应链体系。

从“卖原料”到“进军特膳营养品”：小毛葱的产业深加工跃升

过去，黑龙江省的小毛葱产业一度是典型的“小产业”，长期面临着原料外运比例高、加工链薄弱等瓶颈。如今，这一格局正在转变。

“过去农民卖毛葱一斤只能卖几元钱，现在通过深加工，价值能提升十几倍甚至几十倍。”位于海伦市的中际农副产品加工有限公司负责人敬红波说。

该企业联合专家团队建成小毛葱生产基地，年加工能力达3.1万吨。仅在2025年，基地总产量就达到1.82万吨，带动农户总收入4370万元。海伦市成为全省小毛葱深加工的集中地。

对接香港标准：三步走战略建立稳固供港通道

香港渔农自然护理署蔬菜统营处是香港高端绿色食品的重要供给平台。此次考察中，双方确定了深化合作的重点领域，并计划分三步走推动项目落地。

• 第一步，在绥化海伦精选毛葱、豆角等优势品种，率先实现直接供港。
• 第二步，联合绥化农投公司，推动“黑土优品·绥化好物”加速拓展香港市场。
• 第三步，以绥化为起点，辐射带动全省寒地龙菜走出去，建立稳固的供港直通基地。

其中，海伦市正按照香港的严苛要求筹建“供港毛葱原料基地”。此举意味着，黑龙江特色蔬菜将直接对标国际化的市场标准。

深挖高附加值：小毛葱瞄准特膳食品与医药保健领域

产业升级不仅体现在市场渠道的拓宽，更在于价值链的延伸。此次考察透露出一个明确的信号：深加工正在向更高附加值的领域进军。

海伦市计划与中国农业大学及香港本地高校合作，从毛葱中提取膳食纤维粉和高纯度槲皮素胶囊。国家特色蔬菜产业技术体系专家就此指出，小毛葱虽是小众特色经济作物，却具备向医药保健等高附加值领域拓展的战略价值。

“寒地龙菜”是以黑龙江省为代表，依托当地独特的寒地气候和黑土地资源种植的特色蔬菜品类。此次合作将进一步放大“寒地四龙菜”的产业价值。

政策与展望：小产业链接大市场的未来

黑龙江省已将小毛葱产业发展纳入其经济作物扩规提质增效三年行动方案。

黑龙江省农业农村厅中药材发展处（经济作物处）处长修国辉表示，将以此次考察为契机，做大蔬菜供港基地，持续推动黑龙江“寒地四小龙”特别是“寒地龙菜”拓宽销售渠道，搭建龙港销售直通车，助力品牌影响力和市场竞争力稳步提高。

依托黑土地资源与区位优势，通过种源创新和精深加工突破，黑龙江的小毛葱等“小产业”正在释放出链接更大市场的大能量。