宁夏2026年头茬枸杞集中采摘上市 第九届枸杞产业博览会启幕

6月14日，宁夏2026年头茬枸杞正式进入集中采摘阶段，同步开启年度产销工作。当日，第九届枸杞产业博览会暨宁夏枸杞开园节在银川百瑞源殷红子熟枸杞庄园启幕，活动同时在“中国枸杞之乡”中宁县设立分会场，全域联动开启新季采收。

主会场与分会场同步启动

六月盛夏，黄河润养的宁夏沃野万亩枸杞缀满枝头、果香四溢。主会场银川百瑞源殷红子熟枸杞庄园的开幕仪式，与中宁县分会场的活动同期进行。这一全域联动模式标志着宁夏2026年头茬枸杞正式集中采摘并新鲜上市，年度枸杞产销工作全面启动。

“头茬枸杞”的含义

据行业惯例，枸杞每年分多茬采摘，其中第一茬（即头茬）由于积累了一整个冬季和春季的养分，颗粒饱满、营养成分相对较高，历来被视为枸杞中的上品。此次集中采摘的头茬枸杞，意味着消费者可在近期购得当年最新鲜、品质最优的一批枸杞产品。

博览会背景：第九届与开园节合并举办

第九届枸杞产业博览会是宁夏枸杞产业的年度展销盛会，此次与宁夏枸杞开园节合并举行，旨在将新季采收的仪式感与产业推广相结合。现场除了开园启动仪式外，还涵盖了枸杞文化展示、产品品鉴等环节。

“宁夏六月，黄河润养的沃野万亩枸杞缀满枝头、果香四溢。”——现场工作人员描述。

• 主会场：银川百瑞源殷红子熟枸杞庄园
• 分会场：中宁县（“中国枸杞之乡”）
• 核心事件：2026年头茬枸杞集中采摘上市，年度产销工作全面启动

宁夏枸杞庄园6月14日启动头茬枸杞采收

6月14日，宁夏银川百瑞源殷红子熟枸杞庄园内，农户正在田间采摘新鲜的头茬枸杞。该批枸杞的采收标志当季高品质枸杞进入市场流通环节。

头茬枸杞：品质标杆的成因

头茬枸杞是全年十余茬采收中的首茬产品。其果实历经冬季休眠期的养分蓄力与春季自然生长阶段，营养积淀最为充足，果实饱满厚实，营养含量高于后续茬次。在当地产区，头茬枸杞被认定为品质最优、认可度最高的标杆品类。

采收周期与地理条件

依据产区自然节律，宁夏枸杞采收周期为每年6月至10月，全年可重复采收十余茬。当地依托黄河水系滋养、富硒土壤与优越光照条件，形成道地枸杞的独特品质基础。本次头茬枸杞的采摘，是当季采收期的开端。

素材指出，头茬枸杞“历经冬季休眠蓄力、春季自然生长，养分积淀最为充足”，其品质优势源于自然生长节律而非人工干预。

市场逻辑简析

因头茬枸杞在营养含量、果实形态上具备领先优势，其在枸杞品类中被赋予更高的市场认可度。业内人士表示，这一批次产品的上市，将对产区后续十余茬采收的定价与销售节奏形成基准参考。

• 采收启动时间：6月14日
• 采收地点：宁夏银川百瑞源殷红子熟枸杞庄园
• 采收品类：头茬枸杞
• 全年采收周期：6月至10月，共十余茬

宁夏枸杞庄园落地“以虫治虫”技术 推动产业绿色转型

6月14日，在宁夏银川百瑞源殷红子熟枸杞庄园，游客在枸杞地里拍照留念。近年来，宁夏持续推动枸杞产业绿色转型升级，从种植源头探索生态与效益并重的发展路径。

“以虫治虫”技术落地 源头保障果品安全

宁夏在多个枸杞种植基地全面推广“以虫治虫”绿色防控技术。该技术通过搭建天敌繁育、精准释放、科学检测的全链条生物防控体系，利用害虫天敌进行生物防治，大幅减少了化学药剂的使用，从源头守住果品安全底线。

这一做法标志着宁夏枸杞产业在生态种养模式上实现迭代升级，种植环节的科技含量显著提升。

科普阵地配套展示 生态成果直观呈现

为配合绿色种植技术的推广，多个种植庄园同步配套建设了现代农业科普阵地。上述技术的具体实施过程与生态种植成果，均通过科普设施向公众直观展示，让游客在观光的同时了解产业转型的实践细节。

• 技术核心：利用天敌昆虫防治害虫，替代化学药剂。
• 防控链条：涵盖天敌培育、精准释放、效果监测全环节。
• 产业影响：从源头减少农药残留，提升枸杞品质安全性。

上述举措是宁夏枸杞产业绿色转型升级的一部分，旨在兼顾生态保护与产品质量，并为行业提供可复制的生产标准。

宁夏枸杞采摘季开启 深加工与农旅融合拓展产业路径

6月14日，宁夏银川百瑞源殷红子熟枸杞庄园举行开园仪式，随后宁夏各枸杞种植基地全面启动标准化采收作业。本次采摘季严格执行鲜果筛选标准，要求果形规整、成熟度均匀，并以轻采轻放、规范储运的方式最大程度锁住原生风味。

标准化采收保障鲜果品质

采收作业全程采用轻采轻放、规范储运的流程，从采摘环节起即对鲜果的完整性和新鲜度进行控制。标准化采收包括对果形、成熟度的统一筛选，储运环节则通过冷链等措施减少损耗，确保最终产品的品质稳定。

“开园仪式后，宁夏各枸杞种植基地全面开启标准化采收作业，严格筛选果形规整、成熟度均匀的优质鲜果，全程轻采轻放、规范储运。”

精深加工拓宽产业链条

近年来，当地在传统枸杞干果基础上持续延伸产业链，深耕精深加工领域。目前开发的多元产品包括枸杞原浆、锁鲜枸杞、休闲零食等，有效提升了枸杞产业的附加值。其中，锁鲜枸杞是通过特定保鲜工艺处理、保持鲜果状态与营养的加工产品。

农旅体验带动农户增收

采摘季为周边农户提供了就近务工机会。田间采摘工朱彩琴依托枸杞采摘工作，每日可增收200元。本次开园活动同步推出了鲜果品鉴、田园采摘等农旅体验项目，吸引大批客商与市民参与。游客李振宇在品尝深加工产品后表示，口感新颖，真切感受到宁夏枸杞产业的创新活力。

• 农旅融合项目包括鲜果品鉴、田园采摘等体验内容
• 采摘工朱彩琴凭借采摘作业日均增收200元

多业态融合赋能乡村振兴

目前，宁夏正整合特色农业资源，推动枸杞种植、精深加工、文旅体验、研学休闲等多业态融合发展。这一举措旨在持续提升宁夏枸杞的品牌影响力，以特色产业的提质增效为乡村振兴提供支撑。

“宁夏正整合特色农业资源，推动枸杞种植、精深加工、文旅体验、研学休闲等多业态融合发展，持续擦亮宁夏枸杞金字招牌。”