2026年第二季度饮料销售分化：传统品类降逾12%，无糖即饮茶逆势增长16.1

今年夏季多地出现40℃极端高温，但传统饮料销售并未如期走旺。终端商户反馈，传统饮料销量同比暴跌约60%，“送都送不掉”。行业数据同步显示，2026年第二季度饮料整体销售额同比下降11.8%，其中汽水降12.2%，即饮果汁降14.8%，仅无糖即饮茶实现16.1%的逆势增长。

极端高温下传统饮料遇冷

按往年经验，高温天气往往是饮料销售的黄金期。但今年酷暑并未带动传统饮料。有商户直言，传统饮料销量同比暴跌约60%，赠品都难以送出。部分超市在赠送碳酸饮料时，消费者甚至询问能否换成矿泉水，折射出传统含糖饮料的吸引力下降。

整体数据印证行业收缩

2026年第二季度饮料整体销售额同比降幅达11.8%，行业规模收缩明显。分品类看，传统汽水降12.2%，即饮果汁降14.8%，跌幅均超整体水平；无糖即饮茶则逆势涨16.1%，成为唯一正增长的主要品类。

消费偏好加速切换

无糖即饮茶指不含添加糖、开盖即饮的茶饮料，其在2026年第二季度的大幅增长，与传统汽水、即饮果汁等含糖品类的全面下滑，揭示出饮料消费的健康化趋势。相比往年高温旺销，今年极端天气下的销售分化进一步放大了这一变化。

“送都送不掉”——某终端商户形容传统饮料的滞销情况

市场结构性调整进行中

传统品类全线溃退，无糖即饮茶独涨，显示市场正从含糖饮品向无糖、低糖品类切换。2026年第二季度的数据表明，具备健康属性的品类更能抵御市场波动，高温“压力测试”下这一趋势尤为突出。

• 2026年第二季度饮料整体销售额同比降11.8%
• 汽水销售额同比下降12.2%
• 即饮果汁销售额同比下降14.8%
• 无糖即饮茶销售额同比增16.1%
• 传统饮料终端销量同比暴跌约60%

无糖茶市场占比首超50% 碳酸饮料增长全赖无糖品类

2026年上半年，碳酸饮料市场的增长全部来自无糖品类，无糖茶市场规模预计达到1352亿元，市场份额首次超过50%。消费习惯的深刻变化正推动饮料行业的结构性调整。

消费决策转向“读配料表”

• 69%的消费者购买饮料时会先查看配料表
• 伴随碳酸饮料长大的80后、90后开始减少糖分摄入
• 00后则从小养成了检查成分的习惯

含糖饮料在不到一代人的时间里，从普遍受欢迎的饮品变成了许多人眼中的“垃圾饮品”。

价格与竞争挤压传统产品

以康师傅冰红茶为例，500毫升装从3元涨至3.5元，1升装从4元涨至5元，性价比优势明显减弱。与此同时，现制茶饮与咖啡品牌持续分流，货架上的可替代饮品日益丰富。

“国窖变马尿”——网友对涨价的调侃折射出消费者的价格敏感。

终端反馈：换冰柜仍难拉动销售

一位烟酒店老板吐槽：“换新冰柜后饮料卖不动，电费反倒成了新烦恼。”渠道硬件升级未能抵消消费需求变化带来的冲击。

无糖茶成市场主引擎

2026年上半年，碳酸饮料的增量完全由无糖版本贡献，含糖碳酸饮料实际已陷停滞。无糖茶市场规模预计达1352亿元，市占率首次超过50%。无糖茶通常指未添加蔗糖等糖类的茶饮，部分产品使用代糖保持口感。

需求内核从“爽”向“健康”迁移

过去喝冰红茶追求的是“爽就完了”，如今消费者更看重无糖茶带来的“解渴还健康”体验。这一需求本质的转变，正持续驱动饮料企业加速产品迭代与品牌升级。

业内人士认为，无糖茶的崛起将进一步压缩传统含糖饮料的市场空间，倒逼全行业向健康化方向转型。

健康意识与价格膨胀推动饮料消费转向 无糖茶和电解质水成新宠

消费者健康意识的增强和部分高端酒类价格的持续攀升，正在重新划分饮料市场的版图。无糖茶和电解质水凭借持续改善的口感，日益受到追捧；而传统含糖饮品和碳酸饮料虽拥趸依旧，但市场信号表明，它们的高光时刻或已不再。

健康观念重塑含糖饮品价值

曾几何时，甜味是饮料吸引消费者的核心要素。但健康意识的觉醒彻底改变了这一认知。如今，糖被许多人视为甜蜜的负担，含糖饮品在健康考量下竞争力大打折扣，消费者对无糖选项的接受度显著提升。

价格高涨改变高端酒类定位

以国窖为代表的高端酒类，价格膨胀正影响其市场接受度。原本以品质和口感著称的产品，在高价位下面临消费者重新审视。有观点认为，高价反而冲淡了其原有的美味体验。

无糖与电解质水口感改进成关键

无糖茶和电解质水的口感持续改进，越来越多消费者感到这些饮料“越来越好喝”。这种变化缩小了它们与传统含糖饮品的品质差距，进而吸引了更广泛的消费群体。

经典品类忠实群体犹存

碳酸和含糖饮料依然拥有一批忠实拥趸，这部分消费者对熟悉口味保持忠诚，为这些品类提供稳定基本盘。但替代品的兴起和消费偏好的转移，使得它们的整体势头难以逆转。

碳酸和含糖的忠实拥趸不会消失，只是属于他们的黄金时代，可能真的要过去了。

在健康和价格两条主轴的影响下，饮料行业正经历深度调整。未来竞争将更聚焦于同时满足消费者对健康属性和愉悦体验的双重需求。

这个夏天你喝饮料少了吗？社交平台发起消费习惯讨论

社交平台上近日出现一则关于夏季饮料消费的提问。该提问直接面向网友，以“这个夏天你喝饮料频率变少了吗？你更喜欢什么类型？评论区聊聊”为全文内容，邀请用户就自身饮品消费变化与偏好进行分享。

“这个夏天你喝饮料频率变少了吗？你更喜欢什么类型？评论区聊聊。”

提问聚焦两个核心维度

问题包含两个明确关注点：一是饮料消费频率是否在夏季出现下降，二是消费者偏好的具体饮品类型。两个问题均直接指向个人消费行为，具有明确的调查意图。

互动形式注重收集反馈

提问以“评论区聊聊”结尾，体现了社交平台典型的用户互动模式。这种表述意在鼓励网友通过评论发表个人经历与看法，从而形成公开讨论。

关于“饮料”的讨论范围

提问中的“饮料”通常指代经加工制成的各类液体饮品，包括但不限于碳酸饮料、果汁、茶饮、咖啡及奶制品等。该讨论涉及的消费习惯可能涵盖上述常见类型。

话题的开放性与即时性

提问将时间限定在“这个夏天”，使得讨论具有明确的即时背景。同时，提问未预设任何选项，给予网友充分的自由表达空间，有利于获取多元化的反馈信息。

目前该提问已吸引部分网友参与，讨论围绕个人饮料消费体验展开。此类自发性互动在一定程度上映射出消费者对饮品选择趋势的关注。