塔斯汀完成新一轮增资至3亿元，万店汉堡品牌冲刺港股传闻再起

中式快餐现象级品牌塔斯汀近日完成新一轮重要增资，注册资本从1.19亿元大幅增至3亿元，其赴港上市的传闻随之持续升温。这一本土汉堡品牌仅用约6年时间便实现了万店规模，其发展速度已超越多个传统餐饮巨头。

资本进程加速：年内两度增资搭建红筹架构

5月，福州塔斯汀餐饮管理有限公司的注册资本新增1.8亿元，总额攀升至3亿元。根据工商信息，此次增资全部由去年接手的新股东——港资企业Tasting (HK) Holdings Limited认缴。

2025年也是塔斯汀资本道路的关键一年。2025年2月，塔斯汀在我国香港注册控股平台Tasiting (HK) Holdings Limited。

这已是该公司2025年内的第二次大规模增资。2025年6月，其境内运营主体的注册资本刚从103万元大幅增至1.19亿元，增幅超过110倍。增资完成后，原有股东集体退出，全部股权由香港控股公司全盘接手，企业变更为港澳台法人独资企业。

上述一系列操作，标志着塔斯汀已完成境内权益向境外主体的归集。业内人士分析，搭建出包含开曼离岸主体在内的经典红筹结构，通常被视为冲刺香港上市的标志性前置动作，旨在扫清相关的合规障碍。此次增资至3亿元，也大幅提升了公司体量，使其更符合港交所对餐饮类企业的上市门槛要求。

“中国汉堡”战略助力六年实现万店

塔斯汀的发展轨迹颇具看点。品牌成立于2012年，首店开在江西南昌，最初主营披萨，后来发展为“披萨+汉堡”双主营模式。真正的转折点发生在2018年，塔斯汀研发出区别于西式预制汉堡胚的手工擀制、现场现烤堡胚，形成了独特的产品差异点。

2019年，塔斯汀品牌重新定位，开创“中国汉堡”新品类。所谓“中国汉堡”，核心在于其区别于传统西式汉堡的“手工现烤堡胚”，以此打造产品核心竞争力。自此，品牌进入发展快车道。

塔斯汀官网显示，截至2025年10月，其全国签约加盟店数已达“10000+家”。另据媒体报道，截至2026年3月，塔斯汀在全国已有12113家门店。

对标与借鉴：少走弯路的快速扩张

有分析指出，塔斯汀的快速扩张，在一定程度上借鉴了本土前辈华莱士的路径。华莱士成立于2000年，通过聚焦下沉市场、走差异化路线，成功避开了与肯德基、麦当劳等国际巨头的正面竞争，最终在历经26年后摸索出成熟的扩张模式。

而将战略定位正式确定为“中式汉堡”后，塔斯汀在选址等方面被网友戏称为“华莱士旁边就会有一家塔斯汀”，这种跟随策略使其在选址上少走了许多弯路，是其得以在约6年内实现万店规模的原因之一。

按数据对比，塔斯汀的发展速度已经远远高于传统快餐巨头。

对比之下，传统快餐巨头实现万店目标耗时更长。肯德基从1987年进入中国市场，到2023年实现万店门店，用了36年；根据其母公司百胜中国2026年一季报，肯德基中国门店总数为13454家。麦当劳则计划在2028年将中国内地门店数量突破10000家，其2026年一季度末的门店数为7962家。

高速发展背后的挑战

不过，在门店数量狂奔的同时，塔斯汀面临的管理挑战也日益凸显。随着规模急剧扩大，近年来关于食品安全投诉、加盟商矛盾以及供应链管控压力等问题持续显现。这些因素为品牌的后续稳健发展带来了一定隐患。

塔斯汀的创始人团队为三位“80后”——魏友纯、杨克盈和“二福”。其中，主要创始人魏友纯早年曾是华莱士的加盟商，拥有3年开出7家华莱士门店的经历。目前，魏友纯担任其香港控股平台的唯一董事。