上海中医专家6月15日科普端午时节养生要点

中新网上海6月15日电（记者陈静）端午节期间，上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任医师方泓通过健康科普为公众答疑解惑，介绍端午时节防病健体的中医理念。

端午时节气候特点与疾病风险

方泓表示，端午节正好在芒种与夏至两大节气之间，此时气温较高、湿度较大，是各类呼吸道与肠胃疾病的高发时段。

传统习俗蕴含防病理念

在古人眼中，端午是“驱邪避瘟、防病健体”的重要时节。专家指出，诸如点燃艾条等习俗，均与顺应时节的中医养生理念相契合。

“驱邪避瘟、防病健体”

【专业名词解释】艾条是一种以艾叶为主要原料制成的条状物，常用于中医艾灸疗法。点燃后产生的烟雾具有特殊气味，古人认为其有助于净化环境、预防疾病。

专家解读：端午养生重在防暑祛湿

基于当前高温高湿的季节特点，方泓强调端午养生的核心在于防范暑湿之邪，避免因贪凉、过食油腻而诱发肠胃不适。

上海健康大讲堂“端午话健康”活动举行 专家详解时令养生方案

6月15日，“端午话健康”上海健康大讲堂专场活动举行。本次活动由上海市爱卫办和上海市健促中心主办，是上海市“健康上海科普行——我为市民说健康”系列基层健康科普活动的示范性专场之一。活动中，专家为民众传授了顺时养生的实用方法。

艾草用途广泛 端午香囊成随身养生好物

民间素有“家有三年艾，郎中不用来”的俗语。据了解，艾叶药性温，能够温通经络、散寒祛湿，用途十分广泛。在活动中，方泓介绍，端午期间，民众将新鲜艾草悬挂于门窗两侧，或点燃艾条产生艾烟，可有效抑菌驱虫、净化室内空气；还可以用艾叶煮水泡脚、制作艾草枕头，能够舒缓疲劳、安神助眠，特别适合湿气重、睡眠不佳的人群。

此外，由艾叶、藿香、苍术、肉桂、白芷等中药材配伍制成的端午香囊，气味清雅，具备芳香辟秽、健脾和驱散蚊虫的功效，小巧便携，是老少皆宜的随身养生好物。

夏季养生需遵循“清淡、祛湿、养心”原则

结合夏季整体养生规律，方泓分享了端午全套时令养生方案。饮食方面，应遵循清淡、祛湿、养心原则，可以适量多吃一些莲子、百合、绿豆、冬瓜等食材。作息要顺应夏季昼长夜短的特点，坚持早睡早起，午间小憩补充精力。

运动方面，方泓建议优先选择八段锦、太极拳、快走等舒缓项目，要避开正午高温时段，运动后及时擦干汗水，不要对着风扇、空调直吹，也切忌大汗后立刻冲冷水，避免损伤体内阳气。方泓提醒，夏季心火易盛，日常要保持情绪平和，戒骄戒躁，以良好心态安然度夏。

“夏季心火易盛，日常要保持情绪平和，戒骄戒躁，以良好心态安然度夏。”——方泓

粽子、咸鸭蛋暗藏养生门道 专家给出食用建议

作为端午经典美食，粽子、咸鸭蛋中同样暗藏养生门道。方泓解释称，传统粽子以糯米为主料，搭配苇叶、竹叶包裹，糯米味甘性温，可健脾养胃，粽叶则有清热生津、利尿除烦的作用，二者搭配实现阴阳调和。不过，糯米质地黏腻，消化难度较高，肠胃虚弱者、老年人、儿童，以及糖尿病、胆囊炎、心脑血管、痛风等慢性病患者都需要严格控制食用量。

方泓建议，单次食用粽子不超过两个，并且不要搭配冰水、冷饮同食，以免刺激肠胃。如果食用粽子后出现腹胀、积食等不适，可以饮用由陈皮、麦芽、山楂、乌梅调配的养生茶饮，理气和中、帮助消化。咸鸭蛋性味偏凉，能够滋阴清肺、补充电解质，不过其含盐量较高，高血压、肾病人群一定要浅尝辄止。

专家支招：粽子当主食 先吃蔬菜再吃粽

面对升糖速度快、热量高的粽子，民众该如何才能吃得健康？王曼指出，首先要摆正定位，粽子属于主食，并非休闲零食，吃了粽子就要相应减少米饭、面条等其他主食的摄入量，避免全天热量超标。其次，民众要讲究膳食搭配，吃粽子前，可以先食用清淡汤水和新鲜蔬菜，蔬菜中的膳食纤维可以延缓糖分吸收、促进肠道蠕动，冬瓜汤、紫菜蛋花汤等清淡汤水能够增加饱腹感，减轻肠胃负担。

最后就是要把控好食用时间，尽量选择午餐或早餐吃粽子，白天人体活动量大、代谢旺盛，肠胃有充足时间消化，而夜间脾胃功能减弱，吃粽子极易引发积食、失眠。

特殊人群差异化建议：糖尿病患者优选杂粮粽

针对特殊人群，王曼给出差异化建议。糖尿病患者应优先选择杂粮粽，改变进餐顺序，先吃蔬菜、荤菜，再少量品尝粽子，餐后及时监测血糖。需要控制体重、血脂的人群，优选白米粽，避开蛋黄、肥肉馅料，可用少量蜂蜜、无糖酸奶调味。老人和儿童肠胃功能偏弱，粽子必须彻底加热，小口慢咽、少量尝鲜。

• 糖尿病患者：优选杂粮粽，先吃蔬菜、荤菜，再少量品尝粽子。
• 控制体重、血脂人群：优选白米粽，避开蛋黄、肥肉馅料。
• 老人和儿童：粽子彻底加热，小口慢咽、少量尝鲜。

本次活动有方泓和奉贤区中心医院营养科副主任医师王曼为民众传授顺时养生的实用方法。活动由上海市爱卫办和上海市健促中心主办。