浙江缙云黄花菜采收期延长，新品种与智慧大棚推动产值增长

6月24日，在浙江省丽水市缙云县溶江乡大雅畈村的田间，黄花菜的采收季仍在延续。由于新品种与智慧大棚的应用，本应进入收尾阶段的黄花菜采收期被延长。

河谷盆地成天然温床，千亩花田年产值达3000万元

溶江乡地处贞溪河谷，丘陵与盆地的交错地形、特定的海拔条件以及疏松的土壤，为黄花菜的生长提供了自然基础。目前，当地连片花田种植面积达到1500亩，年产值高达3000万元。

“今年亩产值超两万元啦！”——当地村民江金珠在村收购点通过手机收款后表示。

从“懒人作物”到增收主业

据当地村民江金珠回忆，过去黄花菜仅是房前屋后的“懒人作物”，晒干后多为贴补家用的“副业”。如今，她一早采摘的十多公斤鲜菜即可在村收购点结算入账。

农业种植模式带动乡村共富

业内人士指出，这种“就地取材”的农业模式正成为撬动乡村共同富裕的实验样本。黄花菜产业的升级不仅提升了土地产值，也直接增加了农户的经济收益。

• 种植规模：连片花田1500亩
• 年产值：3000万元
• 农户反馈：部分农户亩产值超两万元

浙江缙云黄花菜产业：亩产鲜菜近2000公斤 亩均产值2.5万元

6月18日，浙江丽水缙云县农户正忙着采摘黄花菜。这一传统作物在获得国家农产品地理标志认证后，产业迎来显著增长：亩产鲜菜近2000公斤，亩均产值达到2.5万元，从“田埂配角”升级为当地支柱产业。

从历史高峰到谷底，再获“国字号”身份激活

缙云县种植黄花菜的历史可追溯至元代，《仙都志》中已有“萱草根”记载。当地代代选育出的“蟠龙种”曾让产业在20世纪80年代站上“浙江产量第一、全国第二”的高位。然而受品种退化、市场波动影响，产业一度跌入谷底。真正的转折始于2020年——“缙云黄花菜”获得国家农产品地理标志，这一官方认证成为产业复苏的起点。

科技破局：新品种引进与冷链锁鲜

“过去农耕看天色，现在丰收靠科技。”溶江乡乡长樊琳敏介绍，浙江省农科院博士周媛领衔团队在全国范围寻种，引进20多个新品种，并采用大棚栽培将花期提前至4月，错峰上市使售价每公斤冲破50元。产业链痛点也被打通：中型冷库与包装流水线实现采后“锁鲜”，村经济合作社以“兜底收购”保证地头价不跌，稳定了农户预期。

三端联动：从传统种植到品牌运营

从传统种植管理到水肥滴灌设施栽培，从《栽培关键技术指南》到品牌“夏小萱”注册，生产、销售、品牌三端联动，让传统作物蜕变为“黄金产业”。

文化注入：闲置校舍变身乡村博物馆

文化的元素为产业增添了内涵。大雅畈村利用闲置校舍改造成黄花菜展示馆，该馆入选2025年浙江省乡村博物馆名单。展示馆从元代“萱草根”到现代地标认证，呈现了这朵花作为乡村变迁的立体史书。在溶江，黄花菜既是经济作物，也连接起土地与乡愁、传统与未来。

苏轼曾写“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”。如今这遍地黄花菜铺就致富路，文化根脉滋养着乡村精气神，展现出中国和美乡村的景象。