秦州大樱桃48小时直达一线城市 糖度突破20度线上订单积压

6月下旬，甘肃省天水市秦州区的大樱桃进入采收旺季。受前期低温影响花期后，当地中后期光照充足、昼夜温差大，果子糖度普遍突破20度，口感优于往年。依托顺丰冷链专线，秦州大樱桃采摘后经预冷处理，48小时内即可送达北上广深一线城市餐桌。

冷链直达与订单火爆

在秦州区中梁镇马家窑村，果园旁的顺丰冷链快递驻点工作人员正加紧装箱预冷，航空冷链专线直达全国。沐露樱桃种植农民专业合作社内，分拣、打包、冷链发货工作昼夜不停。合作社负责人杜沐露一边分拣鲜果，一边回复手机订单：“每天采摘1000斤左右，依旧供不应求，线上订单积压较多，天天都有客户催单。”

“每天采摘1000斤左右，依旧供不应求，线上订单积压较多，天天都有客户催单。”——沐露樱桃种植农民专业合作社负责人杜沐露

品质优势错峰上市

果农侯甲平指着满树硕果说，得益于本地气候与地势优势，秦州大樱桃完美避开陕西、山东两大主产区上市高峰，避免市场扎堆压价。地头收购商主动上门抢购，线上订单源源不断。他补充道：“今年前期低温天气对花期稍有影响，但中后期光照足、昼夜温差大，果子品质一路走高，糖度普遍突破20度。”

糖度是衡量水果甜度的指标，通常以可溶性固形物含量表示，20度以上的糖度在樱桃中属于较高水平，意味着果实风味更浓。秦州大樱桃皮薄娇贵，能实现“枝头到餐桌”的无缝衔接，得益于当地完善的冷链物流体系：采摘后立即进行预冷处理，再通过航空冷链专线运输，减少损耗的同时保证了鲜度。

天水秦州区中梁镇樱桃线上销售占比六成 品种更新超3000亩

回望二十余年前，2000年中梁镇开启大樱桃规模化种植，彼时果农提篮叫卖、地头批发，销路窄、议价弱。如今全镇六成高品质鲜果通过线上渠道销往全国，手机变成新时代农户的新农具。

图为甘肃省天水市秦州区果农采摘樱桃。文舒瑶 摄

线上模式：多平台联动打破地域壁垒

当地官方打造“甜美中梁”视频号，联动全镇18个行政村拍摄果园实景、果品推介短视频，常态化开展直播带货，本土乡土达人轮番出镜推介鲜果。同时搭建“果农+合作社+采购商+电商平台”联农模式，线上订单、园区采摘、线下批发多轨并行。

晏玉峰表示：“从前种地靠锄头，如今增收靠手机。农户随手拍摄果园日常，就能引流接单，乡村生产生活方式已经彻底改变。”

该联农模式中，果农负责种植与果园管理，合作社提供组织与品控支持，采购商负责大宗对接，电商平台提供线上销售通道，形成从田间到餐桌的完整链路。数字化工具的普及，有效降低了果农的销售门槛，增强了其在市场中的议价能力。

品种优化：淘汰老旧品种 推广优质新品

中梁镇地处北纬34度黄金果品产业带，平均海拔1314米，光照充足、水土适宜，是天然优质樱桃产区。全镇现有大樱桃种植面积1.9万亩，挂果面积1.6万亩。

为提升果品竞争力，当地持续推进老旧果园改造，淘汰早大果等市场认可度低的老旧品种，重点推广美早、俄8、胜利等优质新品种，累计完成低效果园改造超3000亩。

线下配套：交易市场与冷链物流一站式服务

当地同步补齐线下配套，建成标准化樱桃临时交易市场，多家快递物流企业驻点服务，实现分拣、包装、冷链发货一站式闭环。线下传统批发仅占四成销售额。

秦州大樱桃年产值达9.58亿元 产业升级瞄准品牌与深加工

甘肃省天水市秦州区的大樱桃产业，在成为当地乡村振兴特色支柱产业的同时，正直面劳动力外流、产业链条短等发展瓶颈，并已明确下一阶段的提升方向。据最新数据，该区大樱桃栽培总面积已达10.09万亩，2025年总产量3.85万吨，带动总产值达到9.58亿元。

产业现状：规模初具但短板待补

秦州区樱桃种植已形成一定规模，从单一鲜果种植拓展至农旅采摘、电商直播等多元业态。秦州区相关人士晏玉峰客观指出，当前产业发展仍存在短板：村内青壮年劳动力持续外流，部分散户无力独立完成果园改造，导致品种更新进度不均衡。同时，产业链条较短、附加值偏低，农户分散经营模式仍占主流，抱团议价能力不足。

“区域品牌缺乏系统化长效运营，品牌溢价未能完全释放。”

晏玉峰表示，上述问题制约了产区整体效益的最大化，品牌价值有待进一步挖掘。

破局方向：示范园引领、深加工补链

针对现存痛点，当地已明确下一步发展路径。在种植端，将持续扩大新品种示范园覆盖面，通过一对一帮扶模式，协助农户完成果园升级改造。在产业配套端，计划招商引资落地农产品深加工项目，补齐冷链仓储短板，以此延长产业链条、提升附加值。

组织模式：引导散户抱团规模化种植

为解决分散经营问题，秦州区计划引导散户加入合作社，推进标准化与规模化种植。此举旨在提升生产效率与产品一致性，增强农户在市场中的议价能力。

品牌与保障：深耕公共品牌、扩大保险覆盖

品牌建设方面，当地将深耕区域公共品牌“秦州大樱桃”，并借助线上渠道放大宣传效应。此外，防灾设施与农业保险覆盖范围也将持续扩大，为樱桃产业长效发展提供风险保障。

从“靠天吃饭、提篮叫卖”到科技赋能、云端热销，秦州大樱桃已成为黄土高原特色农业转型升级的缩影，亦是陇东南乡村产业振兴的生动注脚。