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市场监管总局发布6项食品补充检验方法 覆盖肉制品、植物油等品类

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市场监管总局今日发布《食品中布噻嗪和美布噻嗪的测定》(BJS 202601)等6项食品补充检验方法,覆盖肉制品、植物油、白酒、茶叶等重点食品品类。

检测范围与风险物质

上述方法可检测20余种掺假、香精、工业染料、药物成分及衍生物等风险物质,进一步扩大食品安全风险排查覆盖面。

食品补充检验方法是指针对食品中可能存在的非法添加物、掺杂掺假等风险物质而制定的检测标准,此次新增方法重点覆盖日常消费量大的食品品类。

市场监管总局表示,此举为强化食品安全科学监管、守护人民群众饮食安全提供有力技术支撑。